Azalorea barazki harrigarria da, era askotara prestatu daitekeena. Produktu hau bitamina eta mineraletan aberatsa da, giza gorputzean eragin onuragarria dutenak. Hala ere, zenbait kasutan azalorearen erabilera kaltegarria izan daiteke osasunarentzat, beraz, produktua hartzeko kontraindikazioen berri izan beharko zenuke. Barazki hau elikadurako egokia da eta pisua galtzen laguntzen du. Xehetasun gehiago - artikuluan geroago.
Azalorraren balio energetikoa (kaloria edukia)
Azalorearen balio energetikoa erabiliko den formaren araberakoa da: egosia, freskoa, frijitua, labean, gisatua, desugertua, lurrunetan. Barazki honekin hainbat plater prestatu ditzakezu: zopak, patata purea, entsaladak, tortilla, kazola, txuletak eta beste. Beraz, adibidez, azalore purea 43 kcal kaloria dauka 100 g bakoitzeko, eta produktu honekin tortilla bat kaloria altuagoa izango da: plateraren 100 g 95,7 kcal ditu. Osagaiak azalorearekin konbinatzen diren arabera, jakiaren guztizko kaloria edukia horren arabera handituko da.
© voltan - stock.adobe.com
Osagai osagarririk gabeko azalorearen kaloria eta nutrizio balioak (BZHU) azaltzen dira beheko taulan.
| Azalore mota | 100 g kaloria | Nutrizio balioa (BZHU) |
| Freskoa / gordina | 25 kcal | 2 g proteina, 0,1 g koipe, 2,8 g karbohidrato |
| Gatzarekin egosia | 32,4 kcal | 2,1 g proteina, 0,8 g koipe, 4,2 g karbohidrato |
| Gatzik gabe egosia | 23 kcal | 1,8 g proteina, 0,5 g koipe, 4,1 g karbohidrato |
| Frijituak | 95,2 kcal | 2,8 g proteina, 7,3 g koipe, 5 g karbohidrato |
| Gisatua | 62,3 kcal | 2,2 g proteina, 3,4 g koipe, 5,1 g karbohidrato |
| Labean labean | 47 kcal | 2,9 g proteina, 1,5 g koipe, 5,6 g karbohidrato |
| Bikote batentzat | 25,5 kcal | 2,2 g proteina, gantzik gabea, 4,3 g karbohidrato |
| Ozpinetakoa | 41,6 kcal | 2,3 g proteina, 1,5 g koipe, 5 g karbohidrato |
| Izoztuta | 34,4 kcal | 2,4 g proteina, 0,2 g koipe, 3,9 g karbohidrato |
Gatzik gabe egositako azalorea da kaloria gutxien duena, baina kasu honetan bere zaporea zein izango den kontuan hartu behar da - bat ere ez. Aldaketarako, beste osagai batzuk gehitzen zaizkio produktuari: barazkiak, itsaskiak, hainbat saltsa (esnegaina, esnegaina, maionesa, gurina). Kasu honetan, aza zaporetsua eta ez da hain erabilgarria, baina elikagarriagoa da. Osagai osagarriak dituzten azaren energia eta balio nutrizionalari buruzko datuak beheko taulan aurki daitezke. Ezagunenak konbinazio hauek dira:
| Azalore mota | 100 g kaloria | Nutrizio balioa (BZHU) |
| Arrautza egosia | 62 kcal | 3,6 g proteina, 3,3 g koipe, 4,9 g karbohidrato |
| Ogia | 139 kcal | 4 g proteina, 8 g koipe, 11,4 g karbohidrato |
| Ogi birrinduan | 80 kcal | 3 g proteina, 4,4 g koipe, 7,8 g karbohidrato |
| Zartagin batean frijituta arrautzarekin | 98 kcal | 4,4 g proteina, 7,5 g koipe, 3,6 g karbohidrato |
| Krema garratzarekin frijituta | 104 kcal | 2,6 g proteina, 7,7 g koipe, 6,5 g karbohidrato |
| Gazta labean | 102 kcal | 5,8 g proteina, 5,9 g koipe, 6,8 g karbohidrato |
| Barazkiekin gisatua | 40 kcal | 2,5 g proteina, 4,5 g koipe, 6,3 g karbohidrato |
Azalorraren kaloria-edukia aldatu egiten da, baita bere nutrizio-balioa ere. Hainbat plater prestatzen dira barazkiekin, dieta osasuntsu baten oinarria direnak. Egosi, gisatu, labean egin eta frijitutako janariek kaloria gutxiago dute. Hau da, azaloreari kaloria gutxi deitu dakioke.
Barazkiaren osaera kimikoa eta propietate erabilgarriak
Azalorea osasunerako produktu baliotsua da, izan ere, bere osaera kimikoak bitamina, makro eta mikroelementuak, mineralak, aminoazidoak eta gizakiaren gorputzari onura handiak ekartzen dizkion beste substantzia batzuk ditu. Gertakari honetan oinarritzen gara: azalorea osasuntsua eta elikagarria izango da, tratamendu termikoa egiteko metodoa edozein dela ere. Gordinak eta egosiak, frijituak, labean eta gisatuak, barazkiak eragin positiboa du osasunean. Bitaminak eta beste substantzia erabilgarri batzuk produktu mota desberdinetan daude ia kopuru berean.
© katrinshine - stock.adobe.com
Azalorraren konposizio kimikoak K, A, C, E, H, PP, B bitaminak (B1, B2, B3, B6, B9) bitaminak ditu. Modu honetan eragina dute osasunean:
- A bitamina Ezinbestekoa da sistema immunologikorako, hezurrak eta hortzak indartzen ditu, gaztetzeko efektua du, zahartze prozesua moteltzen du eta ikusmen organoetan eta sistema kardiobaskularrean eragin positiboa du.
- B bitaminak. Ia gorputz osoari eragiten diote: sistema kardiobaskularrean, immunologikoan, nerbioan, zirkulazioan, iltzeak indartzen dituzte. Memoria hobetzen dute eta gorputza dinamizatzen dute, bizitasuna handituz. Pertsona batek, erabiltzerakoan, indar handia sentitzen du eta lan aktiborako prest dago. Horregatik gomendatzen da B bitaminak aldian behin hartzea.
- C bitamina Antioxidatzaile naturala. Substantzia horiek gorputzaren defentsak estimulatzen dituzte, birusek eta bakterioek sistema immunologikoa ahultzea saihestuz. C bitaminak gaixotasun askori aurre egiten dio eta minbizi zelulen garapena ere moteltzen du.
- E bitamina Beharrezkoa da zirkulazio eta endokrino sistemen funtzionamendu normalerako, emakumeen maila hormonalak berreskuratzeko eta gizonezkoen sexu jarduera areagotzeko. Era berean, E bitaminak emakumeei hilekoaren zikloa normalizatzen eta antzutasuna ekiditen lagunduko die. Haurdunaldia antolatzen ari bazara, E bitamina da behar duzuna. Gizonek zein emakumeek erabiltzeko adierazita dago.
- K. bitamina Zirkulazio-sisteman eragin positiboa du, odolaren koagulazioa hobetzen du. Bitamina hori da zauriak azkarrago sendatzen lagunduko duena.
- N. bitamina Ilearen egoera hobetzen du: ez da erortzen, sendoa eta zetatsua izaten jarraitzen du. Hauskortasun arazoak, sekzioa, galera kezkatzeari utziko zaio. H bitaminak larruazalean ere eragiten du: larruazala leuna, elastikoa eta gazteagoa izaten jarraitzen du.
- PP bitamina. Odolaren zirkulazioa suspertzen du, odol-koaguluak prebenitzen ditu, kolesterol maila normalizatzen du. Azido nikotinikoa ona da ilearentzat, baita H. bitamina ere. Hori dela eta, PP osagai kosmetikoa eta etxeko ilea zaintzeko produktu askotan dago.
Bitaminaz gain, azaloreak zuntz dietetiko ugari du eta horrek ere onurak eskaintzen ditu. Substantzia hauek toxinak eta toxinak gorputza garbitzen dituzte. Zuntz dietetikoak eragin onuragarria du urdail-hesteetako organoetan. Urdaileko, hesteetako, pankreako lana normaltasunera itzultzen da, digestio prozesua hobetzen da. Azaloreak duen zuntz dietetikoari esker, hesteetako hesteetako arazoei egin diezaiekezu aurre, hala nola beherakoa, idorreria, bloating, flatulence. Urdaileko hormak, mukosa, zuntz dietetikoek babestuta daude, ultzera-formazioetatik.
Azalorea aberatsa da mikroelementu eta makroelementu erabilgarrietan: magnesioa, fosforoa, selenioa, potasioa, kaltzioa, zinka, manganesoa, burdina, kobrea, sodioa. Horietako bakoitzak bere xedea du. Adibidez, zinka eta kaltzioa funtsezkoak dira hezur sendoetarako. Substantzia horien faltak osasunean eragin negatiboa izango du: hortzak xehatu eta erortzen hasiko dira, iltzeak apurtzen dira, haustura arriskua handituko da.
Burdinak gorputza oxigenoz aberasten du. Sodioak, berriz, giltzurrunetako funtzioaren normalizazioan parte aktiboa izaten du eta ur-gatz oreka mantentzen du. Manganesoak obulutegiko gaixotasunen garapenari aurre egiten dio. Elementu hau nerbio sistemarako erabilgarria da, eragin lasaigarria du. Manganesoa bereziki beharrezkoa da alergiak dituzten pertsonentzat. Potasioari esker, toxinak hesteetatik eta urdailetik kentzen dira eta edema arriskua ekiditen da. Potasioa ariketa egin ondoren indarra berreskuratzen lagunduko duen zerbait da.
© anastya - stock.adobe.com
Azaloreak propietate sendagarri hauek ditu: indartzailea, immunostimulatzailea, koleretikoa, hanturaren aurkakoa, estresaren aurkakoa, lasaigarria.
Barazkiak osasunerako onura guztiak eskaintzen ditu:
- immunitatea hobetzen du eta errekuperazio azkarra eta errekuperazioa ekartzen ditu;
- odol hodiak indartzen ditu eta, ondorioz, zirkulazio sistema osoaren lana normaltasunera itzultzen da;
- gorputzak erraz xurgatzen du eta, beraz, aukera bikaina da haurtxoak elikatzeko, haurdun dauden haurrak eta emakumeak elikatzeko;
- trazua garatzea eragozten du;
- hesteetako mikroflora berreskuratzen du;
- gorputza mikrobioetatik babesten du, ultzera, tumoreen garapena eragozten du;
- minbizia izateko arriskua murrizten du;
- bihotzaren lanean eragiten du, bihotzaren taupada berreskuratzen du;
- hanturaren aurkako efektua du;
- pisua galtzeko erabiltzen da, kaloria gutxi duela eta;
- depresioari, nerbio-matxurei, estresari aurre egiten dio;
- azala gaztetzen du.
Ikus dezakezun bezala, azalore gordinak, egosiak, gisatuak, labean eta frijituak eragin positiboa du gizakiaren gorputzean, osasuna, aldartea eta itxura hobetuz. Barazki miragarri honek arazo askori aurre egiten lagunduko du eta, batez ere, gorputzaren immunitate egoera areagotzen lagunduko du. Produktua dietan sartu behar da, zalantzarik gabe - onurez gain, plazer gastronomikoa emango du.
Erabiltzeko kalteak eta kontraindikazioak
Azaloreak onura ugari ditu osasunerako, baina edozein janari bezala, kaltegarria izan daiteke zenbait baldintzatan. Osasunagatik beldurrik ez izateko, azalorea zure dietatik baztertu behar duzu, hala nola kontraindikazioen aurrean:
- giltzurrunetako harriak;
- disenteria;
- urdaileko asaldura;
- hesteetako espasmoak;
- gota (azido urikoaren maila handitu gorputzean);
- enterokolitis akutua;
- tiroideo gaixotasuna;
- sabeleko barrunbean eta bularrean ebakuntza egin ondorengo ebakuntza ondorengoa.
Zerrendatutako adierazle bat edo gehiago daudenean, erabat debekatuta dago barazkiak kontsumitzea. Gernu-aparatuko eta giltzurrunetako gaixotasunak dituzten pertsonek bereziki kontuz ibili behar dute.
Zenbait zientzialariren ustez, azaloreak odolaren presioa normalizatzen laguntzen du, baina hipertentsioa eta bihotzeko gaixotasun larriekin, barazki bat hartu aurretik, nahitaezkoa da medikuarengana joatea eta harekin kontsultatzea.
Zuku gastrikoaren azidotasuna handituta, produktuaren erabilera ez da desiragarria, barazkiak azidotasun hori areagotzen laguntzen baitu. Kontuz ibili eta jarraitu zure medikuaren aholkuak.
Azalorea ez da produktu alergenotzat hartzen, baina horren erreakzio alergikoak gertatzen dira. Alergia izateko joera duten pertsonentzat, hobe da barazki kopuru txiki batekin hastea, gorputzaren erreakzioa eta ongizate orokorra ikustea. Emaitza negatiborik ezean, zatia handitzen jarrai dezakezu.
Haurdun dauden emakumeek, edoskitze amek eta diabetesa dutenek ez dute kezkatu beharrik: azalorea jateko ez dute kontraindikaziorik. Baina inork ez du arau unibertsala bertan behera utzi - ez jan gehiegi.
Azalorea argaltzeko
Azalorearen pisua galtzeko eragina nutrizionistek baieztatu dute. Hala ere, ez dago azalorearen dietek pisua galtzeko duten eraginkortasuna zalantzan jartzeko arrazoirik, produktu honek kaloria gutxi baitu. Aldi berean, bitamina eta mineralen biltegia da, pisua galdu nahi dutenei ez ezik, kirola aldizka eginez irudiari jarraitzen diotenei lagunduko diena.
© olgaarkhipenko - stock.adobe.com
Arauak
Azalorea barazki honen beste mota batzuen gainetik dago. Propietate dietetikoak dituzten mantenugai gehien dituen produktu "kizkurrean" dago. Azalorea dieta osasungarriaren zati bat da, eta ondoren pisua galdu nahi dutenek, kirolariek eta bizimodu osasuntsua duten pertsonek jarraitzen dute. Nola laguntzen du azaloreak pisua galtzen? Produktuak kaloria gutxi duela eta, gehiegizko gantzak pilatzea eragozten du. Produktuak erraz eta azkar saturatzen du gorputza, mantenugaiak eta elementuak barne.
Aholkuak! Azalore-dietan, oilasko bular egosia, sagar berdeak, laranjak, pomeloa, granada, aguakatea, tomate gereziak, pepinoak, errefautxo zuria, piperbeltzak, tipula berdea, porrua, perrexila, berroa, izozki letxuga kontsumitzea baimentzen da. Olioa bada, oliba soilik, eta edariak bada - te berdea edo belar azukrerik gabe, kafe beltza, gantz gutxiko kefirra.
Debekatuta daude irin produktuak, zerealak, frijituak, ketuak, gantzezko jakiak, arto eta olo malutak, platanoak, patata frijituak, patatak, artoa, pasta, dumplings, txukrutak, kaparrak kontserban. Ezin dituzu alkoholdun eta azukrezko edari karbonatatuak edan.
Motak
Azalore dieta ugari daude. Horiei atxikitakoen berrikuspenen arabera, ondoriozta dezakegu: emaitzak ikusgarriak dira. Halako dietek benetan pisua galtzen laguntzen dute, denbora eta diru asko behar ez duten bitartean, eta gorputza aldi berean toxinak eta toxinak garbitu egiten dira. Halako dietaren eragozpen bakarra debekatutako jakien zerrenda ikusgarria da. Baina ez da batere beharrezkoa zure janari gogokoena berehala uztea. Dieta zuzen eta orekatu batera aldatu beharko zenuke pixkanaka, trantsizio zorrotza egin gabe. Azalorea, dieta bati atxikita, egunean bi aldiz gutxienez kontsumitzea komeni da.
Barazki hau ez da haragi eta arrainen platerentzako alboko platera soilik. Azalorea aparteko platetzat har daiteke, nagusia ondo prestatzea da. Pisua galtzeko aukera ezin hobea egosi, labean eta gisatutako produktua da. Barazki egosiak gehiegizko pisuari aurre egiten laguntzen du, eta frijitu batek prozesu hori moteltzen du. Baina produktu mota guztiek konbinazio harrigarria dute beste barazki batzuekin, hainbat saltsarekin eta esnekiekin.
Laburbildu dezagun
Azalore dieta dieta benetakoa da. Halako pisua galtzeak nahi duzun emaitza azkar lortzen lagunduko dizu. Aldi berean, barazkiak dituzten platerak osasuntsuak izateaz gain, zaporetsuak dira, hau da, dieta erraz onartzen du gorputzak. Azalorea kirolarien eta etxeko sasoian aritzen direnen dietan sartzea gomendatzen da. Produktu honen erabilerari esker, gorputza mantenugaiez hornituko duzu, ariketa gogorra egin eta gero sendatuko zara azkar eta gosea aseko duzu.
Azalorea gizonen, emakumeen eta haurren gorputzean eragin onuragarria duen produktu baliotsua da. Landareak bitamina, mineral eta osasuna sustatzeko beste substantzia ugari ditu. Kasu honetan, ez ahaztu erabili contraindications buruz.
Pisua galdu nahi dutenentzat, azalorea ezin hobea da. Hau bai goxoa eta oso osasuntsua!
