Ginseng 100 urte arte bizi den landare paregabea da eta sendagai ugari dituelako da ezaguna. Gainera, zenbat eta belar zaharragoa, orduan eta balio handiagoa du bere sustraiak eta propietate askotarikoak. Landare baliotsu eta erabilgarria da, medikuntzan ez ezik, elikagaien industrian ere asko erabiltzen dena. Hala ere, basa-hazten ari den ginsengaren erreserbak txikiak dira, beraz, landu egin behar da.
Landare honen sustraiak sendagai ugari ditu: sistema immunologikoa indartzen du, gorputza tonifikatzen du, hantura murrizten du eta prozesu metabolikoak estimulatzen ditu. Sendabelar hori oinarri hartuta, bitaminak eta elikagai osagarriak egiten dira.
Artikuluan, kaloria edukia, osaera kimikoa eta kimikoa ulertuko ditugu zehatz-mehatz, eta ginsengaren onurez eta balizko arriskuez hitz egingo dugu.
Ginsengaren kaloria edukia eta nutrizio balioa
Gizakiarentzat nutrizio-balio eta onura handiena duen landarearen sustraia da, hauek oinarritzat hartuta:
- tinturak - bero tratatu gabeko likido alkoholikoa edo ur-alkoholikoa;
- kapsulak, pilulak edo granuluak;
- erauzi - landare batetik lortutako likido kontzentratua;
- lurrunezko sustraiak - gehienetan jateko prest daude dagoeneko;
- hautsa - lehor eta lurrean ginseng erroa.
Landarearen sustrai lehortua elikagaietarako erabiltzen da, bere kaloria edukia 41 kcal baino ez da 100 g bakoitzeko. BJUaren osaera honako hau da:
- Proteinak - 0 g;
- Gantzak - 0 g;
- Karbohidratoak - 10 g.
Belar hau gehigarri gisa erabili ohi da, esaterako, te edo bestelako edari tonikoetan.
Tintura bat erabiltzeko asmoa baduzu, haren kaloria edukia sustrai lehor eta lurrekoena baino nabarmen handiagoa izango da. Konposizioak alkohola duenez, energia-balioa 100 kcal irits daiteke 100 g-ko. Baina kontuan hartu sendagarriak direla eta, tintura tantaka edaten dela eta, beraz, ez duzula kaloria gehigarrien beldur izan behar.
Beraz, ginseng erroa kaloria gutxiko elikagaia da. Hala ere, erabilera-eremua ez da dirudien bezain zabala. lehenik eta behin, droga bat da, beraz, oso garrantzitsua da landarearen konposizio kimikoa ezagutzea.
Landarearen konposizio kimikoa
Ginseng erroaren konposizio kimikoa ez dela guztiz ulertzen uste da. Baina oraindik jakina da landareak substantzia erabilgarri ugari dituela, gizakien osasunean eta ongizatean eragin positiboa dutenak.
Landare honen sustraiek honako hauek dituzte:
- olio esentziala;
- fitosterolak (zelulen mintzetan biltzen dira eta zelulen funtzionamendua erregulatzen laguntzen dute, baita haien egitura mantentzen ere);
- pektina substantziak;
- almidoia;
- azido folikoa;
- B taldeko bitaminak, baita C, E, PP, H bitaminak ere;
- mineralak (potasioa, kaltzioa, zinka, magnesioa, selenioa, kobrea, burdina, kromo, kobaltoa, fosforoa eta sodioa).
Ginsengek glukosido aktiboak ditu. Substantzia hauek landarearen zati guztietan sintetizatzen dira eta panaxidol aglikona dute. Ginseng-a behar bezala biltzen, prozesatzen eta lehortzen bada, substantzia horiek guztiz kontserbatuko dira. Glikosoideek bihotzeko giharrak lantzen laguntzen dute.
Osaera kimiko zabalak erakusten du ez dela alferrik ginseng erroa farmakologian erabiltzen dela eta "bizitzaren sustraia" deitzen zaiola. Produktuak osasunerako beharrezkoak diren bitamina eta mikroelementuak ditu. Ikus dezagun landare zoragarri honen propietate onuragarriak eta sendagarriak.
© BRAD - stock.adobe.com
Onurak eta sendabelarrak
Ginsengaren abantailak frogatu dira mende askotan produktu hau sendagai gisa erabiltzearen praktikarekin. Tinturak, laburpenak eta bestelako belar osagarriak edozein farmaziatan saltzen dira. Ginseng erroa herri medikuntzan eta sendagaiak ekoizteko erabiltzen da. Landarearen propietate nagusia gorputzean duen eragin toniko eta estimulatzailea da.
Hala ere, badira beste propietate batzuk:
- Produktua erabiltzeak nerbio sistemaren funtzionamendua hobetzen du eta lanerako gaitasuna handitzen du. Era berean, ginsengarekin edaten duten ohiko kontsumoak nekea arintzen du eta depresioaren aurka borrokatzen laguntzen du.
- Botikak ginsengarekin hartzeak zahartze prozesua moteltzen du, memoria, errendimendu mentala eta garuneko jarduera hobetzen ditu.
- Ginseng tindura terapia konplexuaren zati gisa erabili ohi da diabetes mellitusari, aterosklerosiari eta nerbio sistema zentraleko gaixotasunei aurre egiteko.
- Tentsio baxuarekin arazoak dituzten pertsonei ginseng oinarritutako prestakinak edatea gomendatzen zaie.
- Ginseng erroa artikulazioetako gaixotasunak eta osteokondrosia tratatzeko ere erabiltzen da. Horretarako, tinturak kanpoko erabilerarako erabiltzen dira konpresen moduan. Prozedura horiek artikulazioetako mina murrizten dute eta ODA gaixotasunen konplikazioak ekiditen dituzte.
- Ginseng-ek efektu estimulatzaile indartsua du eta immunitate-sisteman eragin onuragarria du; beraz, denboraldian zehar erabiltzea gomendatzen da, birusak bereziki aktiboak direnean.
- Ginseng erregularki kontsumitzeak minbizia prebenitzen lagun dezake.
- Ginseng-ek odol jarioa, errekuperazioa eta prozesu metabolikoak estimulatzen ditu, horregatik gehitzen zaie askotan adineko emakumeentzako kremei. Landare horretan oinarritutako kosmetikoek zahartze zantzuak kentzeko eta zimurrak leuntzeko gai dira.
- Ginseng-a ilerako bezain ona da larruazalerako. Ez da landare osagai hori xanpuei eta ile maskarak eransten. Ginseng-a duten produktuen erabilerak ilea tonifikatzen du, osasuntsu, indartsu eta lehortasuna arintzen du.
Ginseng tintura hortzetako minetarako erabiltzen da, baita ahoko eta eztarriko gaixotasunetarako ere. Kasu honetan, ez da gomendagarria edatea, baizik eta ahoa edo eztarria garbitu.
Garrantzitsua! Sistema immunologikoak funtzionatu ez dezan, edan tintura edo atera ikastaroetan. Aukera ohikoena 3 astetan edatea da, ondoren 3 astetan atsedena hartu eta gero errepikatu. Ikastaroak hiru hilabete irauten du, ondoren hiru hilabeteko atsedena dago botikatik - eta tratamendua berriro jarrai dezakezu.
Ginsengaren onurak gizonezkoentzat
Ginseng sustraiak gizonezkoentzako osasun onurak ditu. Landareak gorputza indartzen duela gain, sexu funtzioan ere eragin positiboa du. Tintura, te edo lurreko ginseng erroaren ohiko kontsumoak (gutxienez bi hilabete) sexu-jarduera estimulatzen du.
Halako propietate positiboak posible dira zirkulazio-sistemaren estimulazioaren ondorioz. Gizon guztiei gomendatzen zaie produktu hau beren dietan sartzea.
Emakumeentzako onurak
Ginseng sustraiak propietate onuragarri ugari ditu emakumeentzat. Landare honetan dauden fitoestrogenoei esker hormonen atzeko planoa normalizatzen da eta estrogeno eta progesterona ekoiztea estimulatzen da.
Menopausian dauden emakumeei gomendatzen zaie ginsengean edariak, teak eta tinturak sartzea dietan. Haien erabilerak honako sintomak murrizten lagunduko du:
- suminkortasuna;
- negarra;
- beroak;
- nekea;
- ahultasuna;
- logura.
Hilekoan zehar, ginseng teek sabeleko beheko mina eta ondoeza arintzen dituzte emakumeek egun horretan. Egun hauetan, hobe da te berdea edatea, beste belar batzuekin osa daitekeena, hala nola kamamila, menda edo limoi-melisa.
Ginsengarekin te berdea ez da edan behar antikoagulatzaileak eta antidepresiboak hartzen badira, belar produktuak sendagaien ekintza estimulatzen baitu eta hori arriskutsua izan daiteke osasunarentzat eta baita gizakientzako ere.
© danielskyphoto - stock.adobe.com
Ginseng dieta eta kirol elikaduran
Ginseng-a jendeak askotan kirolean edo dietetan erabiltzen du. Landarearen sustraiaren osaeran dauden substantzia aktiboek metabolismoa bizkortzen dute eta horrek pisua galtzea dakar.
Pisua galtzean
Hala ere, ginseng mota guztiak ez dira baliagarriak izango gehiegizko pisuaren aurkako borrokan. Adibidez, Siberiako barietatea oso ona da nerbio sistemarentzat, lasaitzen baitu, baina ez da egokia pisua galtzeko.
Kilo gehiago kendu nahi badituzu, aukeratu:
- Txinatarra;
- Korearra;
- Amerikako barietatea.
Hemen ere dena ez da hain erraza, ginseng amerikarrak gorputza hozten eta estresa arintzen baitu, ekialdekoak (korearrak eta txinatarrak), aldiz, gorputza berotzen du, garuneko zelulak estimulatzen ditu eta metabolismoa bizkortzen du. Hori dela eta, osagarriak (pilulak, kapsulak) edo ginseng erroa erosi aurretik, zein barietate egokia zaizun jakin behar duzu.
Dieta egiten ari zarenean eta landarearen ginseng edo lurreko sustraian oinarritutako prestaketak hartzen ari zarenean, bete arau hauek:
- Ginseng-a duten sustraia edo substantziak bazkarietan kontsumitu behar dira, bazkalorduan. Arratsaldean tea edaten baduzu, insomnioa posible da.
- Hobe da laburpenaren 2-3 tanta gehitzea zure gosariko otordura. Beheko erroa erabiltzen bada, koilaratxo bat nahikoa da. Ginseng-a otorduekin nahastu daiteke, ez bakarrik edarietara gehitu.
Ginseng-ek zapore mingotsa eta usain nabarmena du, beraz, gehitu koilarakada batzuk eztia tea edatean. Hau erabilgarria da eta atzealdeko gustu desatsegina kenduko du.
Kirol elikaduraren zati gisa
Kiroletan, ginsenga bereziki onuragarria da. Kulturismoan, bereziki indarraren entrenamenduan parte hartzen duten kirolariei gomendatzen zaie. Landare honek erresistentzia areagotzen du eta gorputzaren oxigeno hornidura handitzen du, eta horrek eragin positiboa du ariketa fisikoan.
Kiroletan, ginseng:
- erresistentzia handitzen du;
- nekea murrizten du;
- entrenamendu gogorren ondoren errekuperazioa bizkortzen du;
- metabolismoa estimulatzen du;
- nekea fisikoa eta emozionala arintzen du;
- energia hornidura handitzen du.
Kirolari guztiek dakite muskuluen estresa zein arriskutsua den: ahuldu egiten dira. Gainera, egoera estresak gizentasunez beteta dago. Tintura erabiltzeak arazo horiei aurre egiten laguntzen du.
Ginseng sustraiak hezurrak indartzen ditu eta prozesu biokimikoak aktibatzen ditu, eta horrek gihar masa hazten du.
Gutxik dakite, baina landare honek hezetasuna mantentzen du gorputzean, eta horrek egarria kontrolatzen laguntzen du ariketan zehar.
Baina produktu bakoitzak onurak ez ezik, kontraindikazioak ere baditu. Zeintzuk? Ea asmatzen dugun.
© xb100 - stock.adobe.com
Giza osasunerako kalteak
Zenbait kasutan, ginsengaren erabilera kaltegarria izan daiteke giza osasunerako. Lehenik eta behin, produktuaren dosiari kasu egin beharko zenioke. Tintura edo estraktu bati buruz ari bagara, ezin zara dosiak kargatzen hasi, lehenengo egunetan 2-3 tanta nahikoa dira egunean hiru aldiz. Dosi pixkanaka handitzen joan zaitezke, baina egunean 30-50 ml botika gainditu. Garrantzitsua da gogoratzea profilaxi gisa edateko tintura ikastaroetan egiten dela: hiru asteko ikastaroa, drogatik hiru asteko atsedena.
Ginseng sustraia kaltegarria izan daiteke dietak egitean; bereziki, Shandan ginseng bezalako espezieei dagokie. Barietate horrek gosea estimulatzen du, eta horrek kontrolik gabeko jatea ekar dezake.
Tratu txarrak jasaten direnean, ginseng-ak, barietatea eta mota edozein dela ere, kalte bera eragiten dio gorputzean.
Tinturak, infusioak eta ginsengean oinarritutako bestelako prestakien gaindosiak takikardia, odol-presioa areagotzea, urduritasuna, sabeleko mina eta oka egitea ekar ditzake.
Gainera, kontraindikazio gehiago daude:
- tenperatura altua (kasu honetan, hobe alkohol tinturak baztertzea);
- loezina;
- kitzikagarritasuna handitu;
- banakako intolerantzia;
- erreakzio alergikoak;
- 12 urte baino gutxiago.
Izan ere, edozein produktu, botika eta sendagaik kalte egin diezaiokete gorputzari kantitate handietan kontsumituz gero.
Emaitza
Ginsenga hainbat modutan aurki daitekeen belar berezia da: sustrai lehorra, tinctura, extractoa, teak, tabletak eta abar. Eta ez da arrazoirik gabe landare horri "bizitzaren sustraia" deitzen zaiola. Azken finean, ginseng-ak benetan eragin positiboa du gizakiaren gorputzean: gazteagoa eta indartu egiten du eta, beraz, bizitza luzatzen du. Baina gazteriaren eta irudi ederraren bila, ez ahaztu landareari gehiegikeria egitea arriskutsua dela. Kontrolatu osagarrien erabilera eta, jakina, zure dieta, landareak ez baititu lagunduko dieta okerra eta desorekatua bada.
