Izokin patea - errezeta urratsez urrats prestatzeko argazki batekin * Crossfit

Izokin gazitua edo ketua - 200 g
Limoia (ertaina) - 1 pieza.
Berdeak - sorta txiki bat
Gazta krema biguna (krema) - 200 g
Krema garratza (gantz gutxikoa) edo jogurt natural garratza lodia - 1 tsp.
Zekale ogia - 5 pieza
Piper beltza ehotuta - dastatzeko

Proteinak 13,5 g
Gantzak 24,7 g
Gluzidoak 6,1 g

Gaur zure etxean izokin patea egiteko errezeta urratsez urrats prestatu dugu (argazkiekin).

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 5 Anoa.

Urratsez urrats instrukzioa

Izokin patea mokadu goxoa eta egiteko erraza da, etxean minutu batzuetan egin daitekeena. Zekale ogiak ezin hobeki osatuko du patearen zapore krematsu delikatua, izokin ketua nahiz gazitua, adibidez, chum izokina oinarri hartuta prestatu daitekeena. Plateraren kaloria-edukia ez da baxuena. Hala ere, jaki gazta gazta esnegaina ordez gantz gutxiko gazta gazta erabilita egin dezakezu. Erabili beheko urratsez urratseko errezeta txikitutako izokin patea nola egiten den ikasteko.

1. urratsa

Lehenengo faserako, ur korrontean ondo garbitutako limoia eta zuritzailea beharko dituzu. Hala ez bada, birrindu fina erabil dezakezu. Hartu limoi bat eta moztu azalaren fruituaren erdia, baina ez sakonegi moztu edo azala mingotsa izango da.

2. urratsa

Erabili zukagailua limoi erdiaren zukua ateratzeko, haziak likidoan sartzen ez direla ziurtatuz.

3. urratsa

Hartu izokin gazia edo ketua beroa, kendu azala eta kontu handiz kendu hezur guztiak, pintzak, pinzak edo iltzeak erabiliz. Berriro egiaztatu haragia hatz-puntekin hezurrik ez baduzu, harategia egin aurretik. Moztu arraina kubo txikietan eta jarri ontzi batean. Garbitu aneta ur lasterraren azpian, askatu soberako likidoa, utzi berde sorta txiki bat alde batera eta xehatu gainerakoa.

4. urratsa

Hartu ontzi sakon bat eta jarri zestoa eta gazta krema bertan. Gehitu osagaiak limoi zuku berriarekin.

Arreta! Gazta kremak giro tenperaturan egon behar du.

5. urratsa

Ontzi batean, gehitu koilaratxo bat jogurt natural lodi eta garratza edo koipe gutxiko esnegaina.

6. urratsa

Erabili sardexka gazta esnegaina birrintzeko, sartu limoi zukua eta birrindua, ondoren gehitu izokin txikitua eta belarrak. Nahastu ondo leun arte.

7. urratsa

Hartu zekale edo bran ogia eta ebaki lodiera berdineko bost xerratan, zentimetro 1 inguru. Edalontzi edo pastel eraztun zabal bat erabiliz, atera ogiaren pasta zirkulu simetrikoak osatzeko. Jarri prestatutako patea ogiaren oinarrian. Ogi batek patata koilarakada bat hartzen du.

8. urratsa

Hartu atzeratutako aneta eta zatitu zati txikiagoetan. Bota ezazu patea ogiaren gainean piper beltz ehotuarekin.

9. urratsa

Prest dago izokin patatxo goxoa, etxean prestatutako urratsez urratseko argazki errezeta baten arabera. Jarri gainerako patea ogi biribiletan, apaindu aneta adar txiki batekin eta zerbitzatu. On egin!