Oilasko izterrak arrozarekin - zartagin batean sukaldatzeko errezeta * Crossfit

Oilasko izterrak - 6-8 pcs.
Ale luzeko arroza - 2 edalontzi
Landare olioa - dastatzeko (frijitzeko)
Gurina - 20-30 g
Tipula - 1 pieza. (txikia)
Baratxuria - 3-4 ale (edo dastatzeko)
Oilasko salda - 2-2,5 edalontzi
Ura - 1,5-1,75 edalontzi
Lurra piperrautsa - 1 tsp
Lur tipula lehorra - 0,5 tsp.
Baratxuri lehorrak - 0,5 tsp.
Ezkaia lehorra - 1 koilaratxo
Turmerika - dastatzeko
Gatza - 1 koilaratxo
Ilar izoztuak - 3-4 koilarakada l.

Proteinak 24,6 g
Gantzak 13,2 g
Gluzidoak 58,7 g

Argazki batekin urratsez urrats errezeta bisuala eskaintzen dizugu, eta horren arabera, etxean oilasko izter goxoak arrozarekin prestatu ditzakezu.

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 6-8 Anoa.

Urratsez urrats instrukzioa

Oilasko izterrak arrozarekin eta barazkiekin, sukaldean zartagin arrunt batean egositakoak, axolagabe utzi ezin zaituen plater zaporetsua, gustagarria eta originala da. Argazki errezeta urratsez urrats emandako gomendioak jarraitzen badituzu, janaria zaporean eta usainean aberatsa izango da.

Aholkuak! Aldakak hezurrekin edo gabe egin ditzakezu. Haragia hezurretik kentzeko, ebaki bat egin behar duzu, eta, ondoren, labana zorrotz batez moztu haragia. Izterraren azpizuna lortuko duzu.

Oilaskoa eta arroza tandem bikaina dira, eta askotan mota guztietako jakiak prestatzeko oinarri bihurtzen dira. Guk proposatutako errezetak lagungarri izan zaitezke zure maiteak gustuko bazkari gozo eta atseginarekin gustura jarri nahi badituzu, baina oso denbora falta da. Gainera, jakia oso asebetegarria da eta, beraz, energia asko ematen du.

Has gaitezen oilasko izterrak arrozarekin eta espeziekin sukaldatuta prestatzen. Aukera bikaina dira familiako bazkari edo afari oparoetarako.

1. urratsa

Has gaitezen izterrak eurek prestatzen. Ondo garbitu behar dira ur korrontean eta, ondoren, labana zorrotz bat erabiliz, azala kendu. Ez dugu beharrik izango. Aldi berean, bidali zartagina landare olio apur batekin sukaldera eta itxaron distira arte. Ondoren, jarri prestatutako oilasko izterrak.

2. urratsa

Su moderatuan 5-7 minutuz frijitu ondoren, buelta haragia beste aldera sukaldeko espatula batekin. Gogoan izan haragiaren alde bakoitza ondo egina egon behar dela.

3. urratsa

Orain tipulak prestatu behar dituzu. Zuritu, garbitu eta lehortu behar da. Ondoren moztu eraztun edo eraztun erdi (jarraitu nahi duzun moduan). Jarri prestatutako tipula haragi batekin zartagin batean eta jarraitu frijitzen.

4. urratsa

Gogoko dituzun espeziak gehitzeko garaia da. Bota platera piperrauts, baratxuri, ezkaia eta tipulekin lehor eta lehorrekin. Ondo nahastu. Gehitu turmerika azkenean. Janariari urrezko tonu erakargarria emango dio.

5. urratsa

Horren ondoren, gutxieneko sua ezarri behar duzu. Gehitu gurina zati bat zartaginean. Aldi berean, garbitu arroza ondo eta gehitu ontzira oilasko izterrekin. Baratxuria azaletik askatu, garbitu eta lehortu geratzen da. Aleak osorik edo xerratan jar daitezke arrozaren gainean. Beraien zeregina espeziak gehitzea da.

6. urratsa

Arroza oilasko saldarekin eta urarekin bota behar da (hotzak egon behar dute: horrela platera goxoagoa izango da). Egokitu bitartean likido kopurua egokitu. Baliteke errezetan adierazitakoa baino zertxobait gutxiago edo gehiago behar izatea.

7. urratsa

Jarri tapa ontziaren gainean eta su eztian su eztian 20-30 minutu edo arroza egin arte.

8. urratsa

Ilar izoztuak gehitzen dira azkenean. Platerak guztiz egosita egon behar du. Lekaleak ontzi batean sartu eta ondo nahastu.

9. urratsa

Hori guztia, prest daude etxeko oilasko izter gozoak arrozarekin eta barazkiekin urratsez urratseko argazkiekin. Janaria plateretan antolatzea eta zerbitzatzea geratzen da. Usain harrigarria sukaldean zabalduko da ziur aski, beraz, etxekoek afariari begira egongo dira. On egin!