Turkia labean jaurti - prunesekin sukaldatzeko argazkia duen errezeta * Crossfit

Indioilar haragia - 650-700 g (solomoa)
Gazta mamia biguna - 200-250 g
Gazta mamia biguna - 200-250 g
Laranja - 1 pieza.
Berdeak - dastatzeko (betetzeko)
Prunes - dastatzeko (betetzeko)
Landare olioa dastatzeko
Hurritza - dastatzeko (betetzeko)
Espeziak dastatzeko

Proteinak 16,3 g
Gantzak 3,2 g
Karbohidratoak 6,6 g

Errezeta sinple bat prestatu dugu urratsez urratseko argazkiekin. Horren arabera, indioilar erroilua labean gazta betez erraz eta azkar prestatu dezakezu.

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 6 Anoa.

Urratsez urrats argibideak

Labeko indioilar erroilua PPko plater goxo eta osasuntsua da, dietan edozein dietatan sar daitekeena. Indioilar haragia dieta da.

Produktuaren abantailak E eta A bitaminen, oligoelementuen (magnesioa, fosforoa, sodioa, kaltzioa, potasioa eta beste batzuk), kalitate handiko animalien proteinaren eduki esanguratsuan daude. Gainera, ia ez dago kolesterolik haragian.

Labean indioilar biribilkia erraz digeritzen eta digeritzen da. Afari aukera nutritiboa da, sasoian jarraitu, ariketa fisikoa egin eta elikadura onaren printzipioak jarraitu nahi dituenarentzat.

Plateraren ezaugarrietako bat plater beroa edo hamaiketako hotza izan daitekeela da. Goazen etxean labean indioilar biribilki goxoa prestatzen, urratsez urratseko argazkiekin.

1. urratsa

Janaria prestatzen hasi behar duzu indioilarra labean egingo den saltsa prestatuz. Horretarako, hartu laranja bat. Garbitu ondo. Ondoren, moztu fruta erditik. Ondoren, zukugailu bat erabiliz (arrunta, eskuzkoa izango da), zukua atera behar duzu.

2. urratsa

Bidali kazola ur pixka batekin sukaldera (laranja zukua egiten duzunaren erdia gutxi gorabehera). Gehitu zure gustuko espeziak bertan. Adibidez, kurkuma, belar lehorrak, baratxuri lehorrak eta tipula bikainak dira. Ondoren bota kazola batean eta estutu den laranja zukua. Saldu saltsa bost edo hamar minutuz su eztian.

3. urratsa

Orain kanela makila pare bat gehitu behar zaizkio etorkizuneko saltsari. Jarraitu egosten minutu bat edo bi eta itzali sua. Saltsa prest dago. Utzi oraingoz.

4. urratsa

Horren ondoren, indioilarra betetzeko zaindu behar duzu. Jarri gazia mamia ontzi batean. Garbitu ondo sardexka batekin, masa homogeneoa lortu ahal izateko.

5. urratsa

Ondoren, berdeak garbitu behar dituzu. Perrexila, aneta, letxuga edo cilantroa erabil ditzakezu. Fokatu zure gustuko lehentasunetan. Belarrak zati txikitan moztu edo txikitu. Bidali gazta ontzi batera. Horren ondoren, inausteak eta lurruna ur beroan garbitu behar dituzu literalki hiru edo bost minutuz. Ondoren, prunak zati txikitan moztu behar dira eta gazta ontzi batean sartu ere bai. Hurritza zuritu eta ontzian gehitu behar da. Fruitu lehorrak ehotzeak ez du merezi, osorik egon daitezen.

6. urratsa

Hartu indioilar solomoa (edo bularra, baina badago zulatua), garbitu eta lehortu paperezko eskuoihalekin. Horren ondoren, xerrak moztu behar dituzu luzetara, ia hutsune biribila lortu ahal izateko. Jarri haragia ohol edo lan gainazal batean. Jarri papera gainean eta bota indioilarra arrabolarekin. Lodiera berdineko pieza bat lortu beharko zenuke.

7. urratsa

Orain film plastikoa kendu dezakezu. Jarri sortutako betegarria prestatutako haragiaren gainean. Haragiaren ertzetako batean geruza bikoitzean ezarri behar da.

8. urratsa

Jarraian, haragia arretaz bota behar duzu erroilua lortu eta betegarria hortik erori ez dadin. Jarraian, lotu sokarekin. Horretarako, pieza lehenik eta behin lotu egiten da. Argazkian arreta jarri. Jarri labean egiteko egokia den plater batean. Horren ondoren, indioilarra landare olioz koipeztatzen da. Moldea arinki koipeztatu behar da.

9. urratsa

Bota prestatutako laranja saltsa espeziekin batera haragiaren gainean. Irakiten egon ondoren, loditu egin zen. Saiatu saltsa formaz gain, indioilarra guztiz estaltzen duela ziurtatzen. Horrek urrezko lurrazal goxoa sortuko du.

10. urratsa

Bidali haragia 180 gradutan berotutako labera. Labean 30 minutuz. Ez duzu produktua paperean bildu beharrik. Saltsari esker, indioilarra mamitsua eta gustagarria izango da. Ondoren, kendu haragi zartagina eta bota saltsa zartaginetik indioilar gainean lurrazala osatzeko. Ondoren, haragia labera itzuli eta beste 20 minutuz labean jarraitu.

11. urratsa

Hori guztia, haragia prest dago. Labetik atera daiteke. Utzi janaria pixka bat hozten edo guztiz hozten mokadu hotz gisa zerbitzatzeko asmoa baduzu.

12. urratsa

Produktua zerbitzatzeko plater batera eramatea geratzen da, soka kendu eta zatitan moztu. Platera brokoli egosiarekin eta aranbo freskoekin osa dezakezu. Haragi plater nutritibo eta osasuntsua bihurtzen da, etxean pausoz pauso errezeta sinple baten arabera egina. Indioilar erroilua mahai gainean zerbitzatzea eta probatzea falta da. On egin!