Kafeina - propietateak, eguneroko balioa, iturriak

Gantz erregailuak

1K 1 2019.04.07 (azken berrikuspena: 2019.07.02)

Kafeina purua te hostoetan (% 2 inguru) eta kafe zuhaitzaren hazietan (% 1 eta 2 artean) sintetizatzen da, baita kantitate txikietan ere.

Ezaugarri kimikoen arabera, kafeina hauts kristalino zuria da, usainik gabekoa, zapore mingotsa duena. Azkar desegiten da ur beroetan, poliki-poliki ur hotzetan.

Kimika-laborategi batean, zientzialariek kafeinaren analogiko sintetikoa garatu zuten C8H10N4O2 formularekin eta elikagaien industrian erabiltzen hasi ziren, adibidez, gazteen artean oso ezagunak diren freskagarri energetikoak fabrikatzeko. Kontuan izan behar da hauen erabilera luzearekin osagaiaren sentikortasuna gutxitzen dela, gorputza ohitu egiten dela eta dosia handitzea eskatzen hasten dela. Hori dela eta, ez zenuke horrelako edaririk abusatu behar.

Kafeinaren propietate nagusia nerbio-sistema zentralean eragin bizigarria izatea da. Horregatik, logura eta nekea desagertzen dira, indar eta energia berriak agertzen dira.

Kafeina oso erraz xurgatzen da plasmara eta xurgapen maila handia du, nahiz eta ekintzaren iraupena oso luzea ez izan. Desintegrazio prozesu osoak 5 ordu baino gehiago behar ditu. Substantzia horren metabolismoa ez dago sexuaren eta adinaren araberakoa, baina tasa handia du nikotinaren mendekotasuna duten pertsonengan.

Kafeina plasma, zelulen arteko eta zelulen barneko fluidoetan sartzen da, gantz-ehun mota batzuetan, eta gibelak prozesatzen du, eta ondoren gorputzetik kanporatzen da.

Kafeina jatorri naturala edo sintetikoa izan daiteke; ia ez dago diferentziarik gorputzean duten eraginaren artean. Substantzia hori modu intentsiboagoan pilatzen den listuaren analisia pasatuz soilik neur dezakezu bere kopurua.

© joshya - stock.adobe.com

Gorputzaren gaineko ekintza

Kafeina nerbio sistema zentralaren eragilea da, garunaren lana, funtzio motorra aktibatzen du, erresistentzia, eraginkortasuna eta erreakzio abiadura handitzen ditu. Substantziaren harrerak arnasketa, taupada-tasa, presio arteriala areagotzea, bronkioak, odol-hodiak, bide biliarrak handitzea dakar.

Kafeinak ondorioak ditu gorputzean:

1. Garuna aktibatzen du.
2. Nekea murrizten du.
3. Errendimendua (mentala eta fisikoa) handitzen du.
4. Bihotzaren uzkurdurak bizkortzen ditu.
5. Presioa handitzen du.
6. Traktu gastrointestinalaren lana estimulatzen du.
7. Metabolismoa bizkortzen du.
8. Efektu diuretikoa du.
9. Arnasa bizkortzen da.
10. Odol hodiak zabaltzen ditu.
11. Gibela estimulatzen du azukre gehigarria sortzeko.

Iturriak

Gogoan izan edari deskafeinatuek ere kopuru txikiak dituztela (1 eta 12 mg kopa bakoitzeko).

Gehiegikeria

Kafeina gehiegi kontsumitzeak gorputzean ondorio desatseginak ekar ditzake:

• loaren asaldura;
• presioa handitu;
• bihotzeko gaixotasunak;
• gotoa;
• gernu-inkontinentzia;
• bularreko gaixotasun fibrozistikoa;
• urdaileko asaldura;
• maiz buruko minak;
• antsietate handitu;
• kolagenoaren ekoizpena kentzea;
• hezurren hauskortasuna handitu.

© logo3in1 - stock.adobe.com

Onarpenerako argibideak

Kafeina arnas aparatuko eta kardiobaskularreko depresioarekin lotutako gaixotasunetarako agintzen da, baita garuneko vasospasmak, nekea eta errendimendu txikiagoa ere.

Eguneko tarifa

Eguneko kafeina dosi normala 400 mg da, eta pertsonak ez dio osasunari kalterik eragingo. Sinpletasuna lortzeko, gutxi gorabehera 2 x 250 ml-ko kafe edalontziak dira.

Eguneko 10 gramo kafeina dosia hilgarria da.

Kirolarientzako kafeina osagarriak

Ikusi bideoa: NECESITO AUMENTAR LA PRODUCCION LECHERA EN MIS VACAS (Urria 2025).