Smoothie edari homogeneo eta lodia da, irabiagailuan egiten dena fruta eta barazki askorekin, zenbait egoeratan eta beste osagai batzuk (esnea, zerealak, eztia) gehituta.
Irabiatuak edan baino lehenago egiten dira, bestela propietate onuragarri guztiak galdu egiten dira eta zaporea txarrerako desberdina izango da. Edari hau adin eta lanbide desberdinetako jendearentzat erabilgarria da, batez ere edari lodia kirolarien artean ezaguna da.
Artikulu honetan, kirolariek dituzten onurak aztertuko ditugu eta smoothie zaporetsua egiteko errezeta ezagunenak ere partekatuko ditugu.
Kirolarientzako irabiatuen osasunerako onurak
Normalean kirolariek irabiatuak kontsumitzen dituzte gosaltzeko, bitamina eta mineral ugari dituen ordezko egokia delako. Ez dago debekatuta irabiatuak bazkaltzeko eta afaltzeko, horren laguntzarekin hainbat kilogramo kentzen baitituzu.
Irabiatuen osasunerako onurak:
- Smoothie errazio batek dagoeneko funtsezko bitamina eta mineralen dosia dauka. Tasa hori ez du beti pertsona batek kontsumitzen aukera edo nahia faltagatik. Edariak errepidean edo lanean ere mokadu osasungarri gisa balio dezake, janari egokietan mokadurik egiteko aukerarik ez dagoenean.
- Irabiatuen kontsumoari esker, pertsona batek ez du gozokiak jateko gogorik, eta hori garrantzitsua da kirolarientzat. Gainera, gutxieneko kaloria kopuruak pisua galdu nahi duten asko liluratzen ditu.
- Digestio-sistemaren lana normalizatuta dago, kontsumitutako zuntza eta beharrezko beste elementu batzuk direla eta leheneratzen dena.
- Entrenamendu luzeen ondoren muskuluak berreskuratu.
- Sistema immunologikoa indartzen du eta horri esker, katarroei eta birusei dezenteko uko egin diezaiekezu.
- Garunaren jarduera hobetzen du.
- Dauden hondakinen eta toxinen gorputza garbitzen du.
Korrikalarientzako smoothie errezetarik onenak
Ez dago gusturako eta kolorerako adiskiderik, baina errezeten zerrenda honek gourmetik axolagabe utziko ez duten bitamina edariak besterik ez ditu.
Platanoa, sagarra, esnea
Sukaldaritzarako, aurreko osagaiak kantitatean behar ditugu:
- 1 platano;
- 2 sagar ertain
- 250 g esne.
Sukaldaritza metodoa:
- Sagarrak zuritu eta haziak kendu behar dira, gero erdibitu eta irabiagailuan sartu;
- Platana zuritu eta sagarrari gehitu, irabiagailuarekin ondo irabiatu;
- Azken pausoa esnea gehitzea da, egoera leuna diluitzeko.
Errezeta honek eskuragarri dauden osagaiak ditu. Horrela, otordu jakin baterako, 5 minutu eta 50 eta 100 errublo eman ditzakezu.
Sagarra, azenarioa, jengibrea
Edari sinplea baina distiratsua eta osasuntsua, 10 minututan bakarrik egin daitekeena.
Horretarako beharrezkoa da:
- 1 sagar handi;
- 1 azenario handi, ahal bada mamitsuena;
- 20 g jengibre;
- Frutarik ez duen 200 ml te berde;
- 1 koilaratxo eztia. Eztia konfitatuta badago, lehenik te epelean desegin behar da.
Nola sukaldatu:
- Sagarra zuritu eta haziak kendu;
- Azenarioak eta jengibrea zuritu eta moztu zirkulu txikietan, eta ondoren irabiagailura bidali;
- Gehitu tea eta eztia han, eta ondo nahastu.
Limoi tanta batzuk gehitzea gomendatzen da, zapore distiratsuagoa emateko.
Aguakatea, madaria
Bihar beharrean edari berde batek zure aldartea hobetuko du eta gorputza bitaminaz saturatuko du.
Osagaiak:
- Madari mamitsu bat;
- Aguakate 1;
- 150 ml esne;
- eztia dastatzeko.
Errezeta:
- Madaria eta ahuakatea zuritu eta barruan dagoen edukia kendu, zatitxoetan zatitu eta irabiagailura bidali;
- Gehitu esnea eta eztia dastatzeko.
Errezeta hau ez da konplikatua, baina osagaien konbinazioak harritu egingo zaitu.
Menda Arroz Smoothie
Behar dugu:
- Menda eta espinaka sorta txiki bat;
- 1 platano;
- 4 koilarakada arroz;
- 1 koilaratxo liho haziak
- Ura.
Osagai guztiak nahastu irabiagailuan, pixkanaka ura gehitu koherentzia diluitzeko.
Frutatu freskagarria
Egarria asetzeko udako irabiatua hau da:
- 50 g (gereziak, marrubiak, mugurdiak, ahabiak)
- 150 g jogurta;
- 4 izotz kubo.
Sukaldaritza;
- Kendu hezurrak gereziei eta bidali irabiagailura. Horren ondoren gehitu gainerako fruituak eta baia, xehatu dena ondo;
- Ondoren, gehitu esnea eta ondo nahastu.
Edari osasuntsua prest dago, nahikoa epel egiten bada, gehitu izotz kuboak, horrek nabarmen hoztuko du.
Gosearen irabiatua hartzitutako labean esnearekin
Sukaldaritzak soilik eskatzen ditu:
- 200 g currant beltzak, gorriak ez du balioko errezeta honetan;
- 200 ml hartzitutako esne labean;
- 1 koilaratxo eztia.
Sukaldaritza metodoa:
- Irabiatu koipeak eta eztia irabiagailuarekin, eta bota ontzi batera;
- Gehitu hartzitutako labean esnea eta ondo nahastu.
Labean esne hartzitua ez da irabiagailuan gehitu behar, dagoeneko koherentzia lodia baitu.
Marrubi edaria
- 100 g izozki;
- 200 g marrubiak;
- 200 ml esne.
Hasieran, marrubiak eta izozkiak irabiagailuan nahasten dira. Ondoren, gehitu esnea eta ondo nahastu. Zaporea aberatsa eta oso delikatua da.
Smoothie etxekoandre hasiberri batentzat ere erraz prestatzen den edari osasuntsua da. Baina, beste edozein plater bezala, badaude arauak, edari egokia eta osasuntsua prestatzeko jarraitu behar duzuna:
- Koherentziak lodia izan behar du, horregatik kontuz ibili behar da likidoarekin;
- Ohiko azukrea eztiarekin edo almibarrarekin ordezkatu behar da;
- Zaporea hobetzeko, gehitu limoi zuku tanta batzuk amaitutako irabiatuei;
- Ez nahastu etxean dauden barazki eta fruta guztiak batean. Prestaketa egokia izateko, 5 barietate nahikoa izango dira;
- Fruta eta barazkiak gehitzea logikoa izan behar da eta ez da batere kiwi edo laranja esne edari bati gehitu behar. Konbinazio honek zapore falta emateaz gain, edariaren erabilgarritasuna ere gutxituko du.
Arau hauek dira smoothie duina prestatzen lagunduko dizutenak, propietate onuragarriei esker irabazten eta kilo gehigarri kopurua murrizten lagunduko dizutenak.
