Blueberry baia gozoa da, zaporea ona izateaz gain, propietate onuragarriak dituena. Frutak gizakiaren gorputzerako baliagarriak ez ezik, ahabiaren hostoek medikuntza modernoan ere erabiltzen diren sendabelarrak dituzte. Jende gutxik daki, baina baia hau pisua galtzen duen lehen laguntzailea da. Gainera, baia kirolariek entrenamendu gogorra egin ondoren sendatzen laguntzen dute. Blueberries produktu kosmetiko eraginkorra ere bada, aurpegiko larruazalean eragin onuragarria duena, begien azpian zirkunferentziak kentzen dituena eta gazteria luzatzen duena.
Ahabiaren konposizioa, BJU eta kaloria edukia
Mirtillen kaloria-edukia, baita BJUa ere, aldatu egiten dira baia zein forma duten: freskoak, lehorrak, izoztuak. Frutaren osaerak mineral ugari, bitaminak, azido organiko libreak eta dieta zuntzak ditu. Baia izoztu eta lehortzeko teknologia egokiarekin, blueberries freskoen balio eta propietate erabilgarriak gorde ditzakezu.
Produktuaren nutrizio balioa 100 g bakoitzeko:
| Produktua | Proteinak, g | Gantzak, g | Karbohidratoak, g | Zuntz dietetikoa, g | Ura, g | Kaloria edukia, kcal |
| Ahabiak freskoak | 1,2 | 0,7 | 7,6 | 3,2 | 87 | 43,7 |
| Ahabiak lehortuak | 0,9 | 0,6 | 72,4 | 3,0 | 23,1 | 308,9 |
| Ahabiak izoztuta | 1,2 | 0,7 | 6,3 | 3,2 | 8,6 | 34,5 |
Ahabia lehorrek kaloria ugari dute deshidratazio prozesuaren ondorioz, eta horrek produktua kontzentratuago bihurtzen du. 100 g baia lehor lortzeko, 1 kg fruta fresko prozesatzen dira, hau da, mantenugaien eta elementuen kontzentrazioa handitzen da, baita kaloria kopurua ere.
Basoko baia freskoen konposizio kimikoa 100 g bakoitzeko:
- lizarra - 0,3 g;
- B1 bitamina - 0,03 mg;
- C bitamina - 11 mg;
- PP bitamina - 0,5 mg;
- E bitamina - 1,3 mg;
- A bitamina - 0,04 mg;
- azido organikoak - 1,31 g;
- niazina - 0,39 mg;
- kaltzio - 17 mg;
- magnesioa - 7 mg;
- sodioa - 5 mg;
- potasioa - 52 mg;
- fosforoa - 14 mg;
- burdina - 0,8 mg.
Blueberry hostoek elementu erabilgarriak dituzte, hala nola:
- C bitamina;
- karotenoideak;
- azido triterpenikoak;
- olio esentziala;
- flavonoideak.
Ahabia izoztuetan bitamina guztien zerrenda osoa ez da kontserbatzen, baina izozte egokia eta desizozte egokia egonez gero, elementu erabilgarri gehienak kontserba daitezke. Ez du inolako zentzurik hostoak izozteak, sendabelarrak freskoak direnean soilik baitituzte.
Erreparatu produktuaren kaloria gutxiko edukiari, ezin baitu gustatu pisua galtzen ari diren guztiei, izan ere, ahabiak kantitate handitan jan ditzakezu, baia lehorrei buruz ari ez bagara.
Baia osasunerako onurak
Mutilen propietate onuragarriak oso onak dira gizakiarentzat, produktuak sendagai ez ezik kosmetikoak ere baititu. Helduentzako eta haurrentzako egokia da eta produktua aldizka kontsumitzen bada, ahabiak gorputza bitaminaz, mikroelementuez eta makroelementuez saturatzeaz gain, eragin onuragarria izango dute zenbait organotan eta bizi prozesutan.
- Propietate antioxidatzaileak. Anoxidanteek maila zelularrean jarduten dute, tumore gaiztoen aurkako prebentzio efektua ematen baitute, baita haien itxuraren fokuak suntsitzen ere. Ahabien antioxidatzaileak askotan antozianinekin parekatzen dira, minbizia prebenitu dezaketenak. Elementu honen edukiari dagokionez, ahabiak sagarrak eta mahats ilunak gainditzen dituzte.
- Ahabiak ikusmena hobetzen dute eta ikusizko organoen gaixotasunak ekiditen dituzte. Hori guztia posible da baian jasotako beta-karotenoari esker, erretinako ehuna estimulatzen baitu begietan odol-zirkulazioa berritzeko eta nekea arintzeko. Ahabiak sendagai gisa erabil daitezke gaueko itsutasunari edo konjuntibitisari aurre egiteko. Hala ere, kontuan hartu behar da baia begien tratamenduan laguntzaileak direla soilik, terapia nagusia medikuak egiten du.
- Baia basatia gai da metabolismoa hobetzeko eta gorputza gatzez, metalez eta toxinez garbitzeko, eta horrek zuzenean eragiten du zahartze prozesuan eta gorputzaren suntsiketan. Metabolismoa azido pantotenikoaren bidez azeleratzen da, konposizioaren parte baita.
- Ahabiak asko erabiltzen dira hesteetako hesteetako gaixotasunen tratamenduan. Ahabiak aldizka hartzeak kolitisa eta urdaileko sintomak arintzen lagun dezake. Beherakoaren kasuan, baia lehorrak erreskatatzera etorriko dira, eta fruta freskoak idorreria lortzeko. Hau da, ahabiak hesteetako mikroflora hobetzen dutela eta, horregatik, ezin diozu beldurrik izan janaria usteltzeko prozesuei digestioan zehar. Baia propietate desinfektatzaileak ere baditu.
- Ariketa fisikoa egitean erresistentzia handitzen du. Kaloria gutxi eta mantenugai eta zuntz ugari ditu, pisua galtzen laguntzen du.
- Gorputzeko hantura murrizten du. Efektu hori dela eta, ahabiak gibeleko edo behazun gaixotasunen kasuan erabiltzeko gomendatzen da. Gainera, baia katarro edo pneumonia garaian buruko minen aurkako erremedio gisa erabiltzen dira.
- Diabetesa izateko arriskua murrizten du. Propietate erabilgarri eta sendagarriak fruitu gozoek ez ezik, ahabiaren hostoek ere ematen dituzte, odoleko azukre maila murriztu eta pankreako lana normalizatzeko laguntzarekin (diabetearen larriagotzea organo honen lanaren araberakoa da).
- Ahabiak laguntza handia dira horren ondorioz katarroak eta infekzioak tratatzeko. Baia antiseptiko eta antibiotiko naturala da. Ahabien hosto edo fruituekin egindako dekokzioa lagungarria da eztarriko mina edo eztula bustia tratatzeko.
- Aparatu genitourinarioaren gaixotasunak prebenitzen eta tratatzen laguntzen du. Baia forma garbian erabil ditzakezu edo ahabiak dituzten prestakinak erosi.
- Ahabiak sistema immunologikoa indartzen dute.
- Baia kontsumo erregularrak bihotza indartzen du eta tronbosia izateko arriskua murrizten du.
- Odola mehetzen du eta bihotzekoak ekiditen ditu. Gainera, baia basatiak ia ezinbesteko organo guztien funtzionamendua normalizatzen du.
- Ezaugarri bakterizidak ditu. Ahabia freskoen zukua aldizka edaten baduzu, bakterio kaltegarriak, sukarra tifoidea eta disenteria bezalako gaixotasunen eragileak sortzea ekidin dezakezu.
- Kaltzio handia dutenez, ahabiak eragin onuragarria dute haurren hezurrak eratu eta indartzeko.
- Haurdun dauden emakumeek erabiltzea gomendatzen da, baina odolean hemoglobina maila baxua izan ez dezan.
Hau ez da baian gorputzean izan ditzaketen efektu terapeutikoen zerrenda osoa, landarearen propietate ohikoenak eta garrantzitsuenak baizik. Baia heldua neurriz eta fanatismorik gabe kontsumitzea da nagusia. Ahabiak gaixotasun batzuen tratamenduan laguntzaile baino ez dira, baina inolaz ere sendagai bakarra.
Oharra: hostoak biltzeko unerik onena ahabia loratzen denean izaten da. Hostoak guraizeekin arretaz mozten dira eta leku aireztatu batean lehortzen dira. Oihalezko poltsetan tolestu eta urte osoan erabiltzen dira sendabelarrak lortzeko.
Ahabien efektu kosmetikoak
Blueberry-k efektu kosmetiko onuragarria du emakumeen eta nesken larruazalean, beraz, baia-extracta asko erabiltzen da kosmetologian, eta ez bakarrik etxean.
Ahabiak kosmetologiaren bide gisa:
- azala bitaminekin saturatzen du;
- odol hodiak indartzen ditu;
- Zimurrak leuntzen ditu;
- azala gaztetzen du;
- kanpoko ingurunean narritadurak eragindako gorritasunean laguntzen du (hautsa, zikinkeria, etab.);
- complexion berdintzen du;
- Mirtill hostoen decoction batetik ateratako konpresek edo lurreko baietako maskarek begi azpiko zirkunferentziak kentzen lagunduko dute;
- puffiness murrizten du.
Gainera, ahabiaren estraktuak nerabeei aurpegian eta larruazal lehorrean akneari aurre egiten laguntzen die. Belaunaldi zaharragoentzat baso baia nekearen zantzuak kentzen eta larruazalaren tonua berdintzen lagunduko du.
© chihana - stock.adobe.com
Argaltzeko baia
Ahabiak pisua galtzeko baia eraginkorrenen artean daude.
Ondorio hauek ditu:
- gorputza garbitzen du, bereziki hesteak;
- metabolismoa hobetzen du;
- gose sentimenduak murrizten ditu.
Ahabiak lan bikaina egiten dute goiko zeregin guztiekin. Zuntz edukiari esker idorreria saihesten du.
Gainera, konposizio onuragarria dela eta, ahabiak gorputza funtsezko mineralekin eta bitaminekin saturatzen dute, askotan dietan zehar falta direnak.
Ahabiaren zukuak arreta berezia merezi du, ariketa egin ondoren giharrak tonifikatzen baititu. Kirolik eta jarduera fisikorik gabe, zaila da pisua galtzean emaitza iraunkorrak lortzea. Baia zukuak giharrak tonifikatzeaz gain, metabolismoa bizkortu eta gosea murrizten du. Emakumeentzat ez ezik, gehiegizko pisua dutenentzat ere erabilgarria da.
Aholkuak! Pisua galtzeko modu eraginkorrean, ez duzu baia soilik jan behar, nahikoa da eguneroko kaloria-kontsumoa behatzea eta koktelak, gantz gutxiko jogurtak eta muesli sartzea dietan blueberries gehituta.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Blueberry kalteak eta kontraindikazioak
Ahabiak eragindako kalteak eta erabiltzeko kontraindikazioak gehienetan produktuarekiko intolerantzia indibiduala edo erreakzio alergikoa direla eta sor daitezke. Gainera, baia jateari uko egitea merezi duten hainbat ezaugarri daude. Ohikoenak jarraian azaltzen dira.
- Baia gehiegikeria edo gehiegizko jan banalak. Ahabiak egunero 0,5 kg baino gehiago ez hartzea. Gehiago jatea lortzen baduzu, gainbegiratze horrek urdaileko gogaitasuna ekarriko du.
- Ahabiak jaten ari zaren bitartean, batez ere baia-dieta jarraituz gero, gomendagarria da mugurdiak, marrubiak, masustak eta marrubiak bezalako baia ez uztea.
- Diabetes mellitusaren kasuan, erabili ahabiak medikuaren baimenarekin bakarrik.
- Kontraindikatua dago baia jatea pankreatitisa edo urolitiasia duten pertsonei jatea, azido oxalikoa ahabien zati bat baita.
- Pankreako gaixotasunak dituztenentzat baia jatea kaltegarria da.
Hortik ondorioztatzen da ez dagoela kontraindikazio asko eta gehiegizko janaren ondorioak gutxienekoak direla. Gogoan izan, ordea, ahabia duten jakiak erosteak ez duela erabateko osasuna bermatzen. Hori gertatzen da batez ere dendan erositako ahabiaren zukuekin. Horren abantailak eta produktuaren baiaren benetako edukia zalantzazkoak dira.
Nutrizionistek zuk zeuk otorduak urdina gehitzea gomendatzen dute.
© rintemps - stock.adobe.com
Emaitza
Ahabiak produktu sendagarriak dituen eta kosmetologian primeran erabiltzen den produktu zaporetsua eta osasuntsua dira. Baia ia kaltegabea da, gehiegi jan eta organismoaren ezaugarri indibidualak kontuan hartzen ez badituzu. Gainera, ahabiak pisua galtzeko laguntza gisa jokatzen dute eta kirolarientzako onak dira. Bizitasuna, indarra handitzen du eta karga handiei aurre egiten laguntzen du.
