- Proteinak 0,9 g
- Gantzak 0,1 g
- Gluzidoak 9,9 g
Jarraian azaltzen den haragi saltsa usaintsua eta zaporetsua ateratzeko argazkiekin urratsez urrats egindako errezeta azkarra eta erraza.
Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 1 Anoa.
Urratsez urrats argibideak
Menta saltsa gozagarri likido goxoa da, haragi eta arrain platerak osatzeko ondo funtzionatzen duena. Etxean saltsa bat egitea erraza da jarraian azaltzen den urratsez urratseko argazki errezetaren gomendioak jarraitzen badituzu. Saltsa menda hosto freskoetan oinarrituta prestatzen da, ardo zuriaren ozpina eta azukre kopuru txikia gehituta. Nahi izanez gero, kanabera har dezakezu. Ingelesezko menta saltsa egiteko, menda xehatuari koilarakada bat ur bero gehitu behar zaizkio eta 10 minuturen buruan bakarrik - ardo ozpina.
Ongailu likidoa hozkailuan hainbat egunetan gorde daiteke, baina estalki estua duen ontzi batean bakarrik. Zehaztutako epea igarota, hobe da saltsa ez erabiltzea, garratzegia bihurtzen baita.
1. urratsa
Hartu menda sorta bat, garbitu ondo ur hotzaren azpian, moztu soberako hezetasuna eta kendu zurtoin trinkoak, hosto berdeak bakarrik utziz. Neurtu beharrezko azukre eta ardo zuri ozpin kantitatea, prestatu berehala saltsa gordetzeko ontzi bat. Erabili labana zorrotz bat menda hostoak fin-fin txikitzeko.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
2. urratsa
Bota azukrea uniformeki menda txikituaren gainean eta erabili labana berriro belarrak are gehiago txikitzeko eta azukrez saturatzeko. Ondoren, koilara txiki bat erabiliz, tolestu hutsa zuk aukeratutako ontzian.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
3. urratsa
Ondo ondu eta gaineratu konfitatutako menda ardo ozpinarekin. Nahastu astiro-astiro eta hoztu edo edozein leku fresko sartu 10-15 minutuz.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
4. urratsa
Menda saltsa goxoa, arina eta aromatikoa prest dago. Zerbitzatu haragi platerekin, esaterako, arkumea edo arraina. On egin!
© agneskantaruk - stock.adobe.com
