Dilistak purea zopa - argazkiarekin errezeta, nola prestatu gozo-gozo * Crossfit

Azenario handiak - 1 pieza.
Salda (barazki edo oilaskoa) - 1,1 l
Lurra piperrautsa - 1 tsp
Tipula - 1 pieza.
Tomate heldu helduak - 2 unitate.
Tomate itsatsia - 1 koilarakada. l.
Dilista gorriak - 120 g
Oliba edo beste landare olio bat - frijitzeko
Gatz jangarria dastatzeko
Piper beltza ehotua - aukerakoa
Krema garratza (aukerakoa) - aurkezteko
Perrexila - aurkezteko

Proteinak 1,6 g
Gantzak 0,9 g
Gluzidoak 4,6 g

Jarraian, pausoz pauso errezeta prestatzen da, dilista purea zopa goxo baten argazkiarekin.

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 2 Anoa

Urratsez urrats instrukzioa

Dilistak purea zopa kaloria gutxiko plater goxoa da, etxean zeure burua erraz egin dezakezu. Dietako zopa oilasko saldaren eta dilista gorriaren arabera prestatzen da. Zure gustu eta desioetan oinarritu. Otordu begetariano argala egin nahi baduzu, erabili barazki salda. Hona hemen argazki errezeta sinple eta urratsez urrats, PPentzako egokia den piperrauts purearen zopa nutritiboa egiteko. Inbentarioan, irabiagailua edo nahasgailua beharko duzu.

1. urratsa

Lehenik, plateraren osagai guztiak prestatu. Neurtu dilista gorri, piperrauts eta tomate pasta kopuru egokia. Bota salda dekantagailu batera (erosotasunagatik), garbitu azenarioak eta belarrak.

2. urratsa

Hartu tipula eta zuritu, garbitu barazkia ur hotzetan eta moztu ertaineko kuboetan. Tipula ebakitzerakoan begi urtsuak ez jartzeko, barazkiaz gain, labana ere busti. Azenarioak zuritu, oinarria belarrekin moztu eta barazkia tipularen neurri bereko kuboetan moztu.

3. urratsa

Jarri kazola sakon bat sukaldean, bota oliba olioa edo landare olioa beheko aldean (gurin zati bat ere jar dezakezu). Azenarioak eta tipula txikituta antolatu, ondo nahastu eta piperrautsarekin hautseztatu. Frijitu su motelean 3-5 minutuz, tarteka nahastuz.

4. urratsa

Tipula garbitu eta azenarioak leunago daudenean, gehitu aurretik garbitutako eta lehortutako dilistak eta ondo nahastu.

5. urratsa

Barazki edo oilasko salda bota piezan erreka mehe batean. Sukaldaritza egiterakoan salda gatzatzen baduzu, ez duzu gatz gehiago gehitu beharrik izango. Bestela, gehitu gatza eta piperra orain.

6. urratsa

Jarri tomate-pasta kazola batean gainerako osagaiekin. Nahastu ondo, itxaron billetea irakiten, itxi tapa eta su eztian su eztian, dilista aleak samurtu arte (15-20 minutu inguru).

7. urratsa

Dilistak prestatzen ari diren bitartean, aurre egin tomateari. Garbitu, moztu barazki-zurtoin eranskinaren zati estua eta moztu tomateak zati txikitan.

Azala utzi dezakezu, baina denbora librea minutu batzuk badituzu, hobe da tomateak ur irakinarekin scald eta barazkiak moztu baino lehen leuntzea.

Jarri tomate txikituak kazola batean, ondo irabiatu, itxaron irakiten egon arte, eta gero sua murriztu eta 5-7 minutuz egosten jarraitu.

8. urratsa

Zehaztutako denbora igaro ondoren, saiatu zopa, beharrezkoa bada, gatza edo piperra berriro. Kendu sutatik eta utzi minutu pare batez. Pasa irabiagailuan ontzira edo purera zuzenean kazola batean. Masa homogeneoa lortu beharko zenuke, patata purearekin likidoen koherentziaren antzekoa.

9. urratsa

Piperrautsarekin prestatutako haragi gabeko dilista purearen zopa goxoa prest dago. Plater politetan bota, gainetik fin-fin txikitutako belarrez apaindu eta gantz gutxiko esnegainarekin zerbitzatu. On egin!