Zisteina sufrea duen aminoazidoa da (aurrerantzean - AA). Zenbait iturriren arabera, substantzia baldintzapean ordezkaezina da. Termino honek hitzez esan nahi du gorputza gai dela zenbait kasutan zisteina sintetizatzeko. Hala ere, gertatzen da erreserbak kanpoko iturrietatik osatu behar direla. Zisteina osagarria eskatzen duten faktoreak gaixotasuna, estresa eta kirol jarduera handitzea dira.
Informazio orokorra
Giza gorputzeko zisteinak glutationoaren eta taurinaren sintesian parte hartzen du. Taurina ezinbestekoa da nerbio-sistema zentralaren funtzionamendu zuzena lortzeko. Garrantzitsua da odol-presioa kontrolatzeko eta begien osasunerako. Giharren bolumena handitzen eta gehiegizko gorputzeko gantza erretzen laguntzen du.
Glutationearen garrantzia ezin da gehiegizkoa izan. Hori gabe, pentsaezinak dira immunitatearen eta nerbio sistemaren babesaren funtzioak. Antioxidatzaile horren gabezia normalean zahartze prozesuekin eta errendimendu txikiarekin lotzen da. Osagarriek ezin dute maila berreskuratu. Zuzentzea zisteina (C3H7NO2S) egotea baino ez da posible.
© bacsica - stock.adobe.com
Zisteina muskuluen funtzio normalaren arduraduna da. T linfozitoen sintesian beharrezkoa da sistema immunologikoa indartzeko. Giza ile bakoitzaren egituran sartzen da, ardatzaren sekzioa handituz. Intsulinaren osagaia ere. Behar izanez gero, glukosa bihurtzen du eta gorputza energia dosi osagarri batekin saturatzen du. Antioxidatzaileak eragin onuragarria du digestio-aparatuan. Barruko organoek estalitako kaltetutako epitelioa babesten eta sendatzen du.
Zisteinen sintesia
Zisteina ekoizteko, beste AA bat behar da - metionina. Substantzia horren etapa anitzeko sintesiak bitamina eta entzima ugari parte hartzen du. Horietako baten faltak "sistemaren kraskadura" eragiten du. Gaixotasun prozesuan gauza bera gertatzen da.
Serinak eta piridoxinak (B6) zisteinaren sintesia egiteko "lehengai" gisa jokatzen dute. Sufrea duen osagaia hidrogeno sulfuroa dagoenean sortzen da giza gorputzean.
Gibeleko gaixotasunek eta gaixotasun metabolikoek zisteinaren sintesian eragiten dute. Haurren gorputzetan, lotura ez da batere egiten. Hori naturaren "aurreikuspenari" zor zaio. Hori dela eta, funtsezko elementu guztiak bezala, amaren esneak (edo haren ordezkoak) jaioberriari zisteina ematen dio.
Zisteinaren propietate erabilgarriak
AK biriketako eta bronkioetako oztopoen tratamenduan erabiltzen da, heste lodiko minbizi tumoreak garatzea ekiditeko. Jakina da zisteinak alkoholaren, drogen eta metabolitoen metabolito kaltegarriak ezabatzen dituela eta kirolarien gorputzaren erresistentzia areagotzen duela. Aminoazidoaren babes funtzioa erradiazioen eraginpean hartzen da.
Zisteina eta gaixotasuna
Aminoazidoak odoleko azukrea nabarmen murrizten du, ondorioz, intsulinarekiko sentikortasuna gutxitzen da. Heste baskularrean cisteinak duen propietate inhibitzailea ere nabarmentzen da, eta horrek diabetean bihotzeko patologiak ekiditea ahalbidetzen du.
AKk kolitisaren agerpenak ahultzen laguntzen du. Erradikal askeak eratzea eragozten du. Gorputzaren ahalmen antioxidatzailea nabarmen handitzen da.
Zisteina aspaldidanik onartzen da medikuntza alternatiboko terapian:
- sistema kardiobaskularreko gaixotasunak;
- biriketako eta bronkioko buxadura;
- gripea;
- diabetesa;
- hainbat etiologiaren hanturak;
- artikulazioetako gaixotasunak;
- heste gastrointestinalaren patologiak, etab.
Zisteinaren eguneroko tasa
Argibideetan ematen da eguneroko AK dosia dieta osagarri moduan. Gomendioak lotesleak dira. Droga hartzeko likido bolumen handia erabili behar da.
Batzuetan, zisteina kaltegarria izan daiteke. 2500-3000 mg bitarteko eguneroko dosia normala da. Ondo onartzen da eta eragin onuragarria du gorputzean. Gehiegizko dosiak (7 g edo gehiago) kalte toxikoak mehatxatzen ditu eta ondorio desatseginak ditu.
© VectorMine - stock.adobe.com
Norentzat da zisteina adierazita?
Jende talde jakin batean ez dago zisteinaren inguruko zantzu zehatzik. Guztientzat erabilgarria eta beharrezkoa da berdin. Hala ere, batzuek besteek baino gehiago behar dute. Adibidez, jarduera fisikoa batez ere batez bestekoa gainditzen duten kirolariek.
Aminoazidoa beharrezkoa da gaixo larrientzat eta aurrekari immunologiko baxua duten pertsonentzat. AA dosi handiagoarekin elikadura egokiak erresistentzia handitzen du eta funtzio fisiologikoak hobetzen ditu.
GIB eta HIESa duten gaixoek ere eskatzen dute zisteina. Jakina da egoera horietan gorputzaren defentsak nabarmen jaisten direla. Emaitza hotzeriak maiz izaten dira, eta horiekin batera - barne kalteak. Zisteina erabiltzeko zantzu zuzenen artean, ENT organoen, bihotzaren eta odol hodien gaixotasunak daude, begi patologien hasierako etapak (kataratak).
Zisteina kontuz noiz hartu
Zenbait gaixoren kategorietan cisteinaren harrera arreta handiz egin behar da. Diabetesari buruzkoa da. Aminoazidoak intsulinaren ekintzan eragiteko duen gaitasunari zor zaio muga. Gauza bera gertatzen da hipertentsioa, timoaren disfuntzioa, edoskitze ama eta haurdun dauden gaixoekin. Zisteina osagarriaren beharra ez zaie arrautzak, ogia, zerealak, tipula eta baratxuriak kontsumitzen dituztenei aplikatzen.
Bigarren mailako efektua
Aminoazidoak hartzerakoan bigarren mailako efektuak arraroak dira eta ez dute kalte handirik eragiten. Ohikoenak: indigestioa, beherakoa, botaka, hesteetako karranpak, buruko mina. Gehienetan fluidoen hartze bolumen txikiekin agertzen dira. Sintomatikoki tratatzen dira, edateko ur kopurua handituz kentzen dira.
Zer bilatu
Zenbait kasutan, AK intolerantzia (alergia) nabarmentzen da. Gorputzak modu berezi batean "erantzuten" du zisteina hartzerakoan, homozisteina dosi errekorra odolera botaz. Hormona hau toxinen aurka babesteko sortzen da beti. Erreakzio alergiko batek erupzioa, arnas depresioa eta taupada irregular baten itxura izan dezake. Agerpenetako edozeinetan, premiazko laguntza medikoa behar da.
Beste droga eta substantzia batzuekin bateragarritasuna
Orain arte zientziak asko aurreratu du zisteinaren ikerketan. Erabilera luzearen kasuan gorputzean duen eragina kontuan hartzen da. AK beste substantzia batzuekin bateratzeak kezka batzuk sortzen ditu.
Zisteina duten dieta osagarriak botikekin elkarreragiteko gai dira. Adibidez, inhibitu amigdalitisa, inhibitzaileak, entzimak tratatzeko sendagaien lana. Arreta berezia behar da aminoazidoak eta immunosupresoreak (Prednisolona, etab.) Hartzerakoan. AK ez da gomendagarria erizaintzako eta ama diren emakumeentzako.
Onura maximoa lortzeko, cisteina eta C, E eta B6 bitaminak (piridoxina) batera hartzea gomendatzen da. Kaltzioa (Ca), sufrea (S) eta selenioa (Se) ere bai, eta horrek AAren eraginkortasuna asko hobetzen du.
Gehiegikeria eta eskasia seinaleak
Giza gorputzean aminoazidoen edukia handitzeak ia beti alergiak eragiten ditu. Haiekin batera - suminkortasuna, hesteetako disfuntzioa eta odol clots.
AK gabezia azazkalen, azalaren eta ilearen egoera desegokian agertzen da. Muki-mintzek hezetasuna azkar galtzen dute, pitzadurak sortzen dira. Depresio egoera jarraitzen du. Gainera, zisteina faltak gaixotasun baskularrak, digestio-sistemaren funtzionamenduak, immunitatearen jaitsiera eta garuneko jarduera gutxitzea eragiten ditu.
Iturriak
Proteina gehitzea duten elikagaietan dago zisteina. Hauek dira:
- esnea eta mota guztietako haragia;
- arrautzak eta hegazti haragia;
- lekaleak;
- itsaski;
- buckwheat alea;
- haziak eta fruitu lehorrak.
Zisteinaren gehieneko kontzentrazioa Bruselako kimuetan eta brokoli, piper beltzak, tipula, belar eta baratxuri buruetan aurkitzen da.
@ Artem Shadrin - stock.adobe.com
Informazio zehatzagoa taulan aurkezten da:
| Produktuak | Proteina | Zisteina | C / B |
| Txerri gordina | 20,95 g | 242 mg | 1,2 % |
| Oilasko xerra gordina | 21,23 g | 222 mg | 1,0 % |
| Izokin gordinaren xerra | 20,42 g | 219 mg | 1,1 % |
| Arrautza | 12,57 g | 272 mg | 2,2 % |
| Behi esnea,% 3,7 koipe | 3,28 g | 30 mg | 0,9 % |
| Ekilore haziak | 20,78 g | 451 mg | 2,2 % |
| Intxaurrak | 15,23 g | 208 mg | 1,4 % |
| Gari irina, g / p | 13,70 g | 317 mg | 2,3 % |
| Arto irina | 6,93 g | 125 mg | 1,8 % |
| arroz marroia | 7,94 g | 96 mg | 1,2 % |
| Soja lehorra | 36,49 g | 655 mg | 1,8 % |
| Ilar osoak, oskolarekin | 24,55 g | 373 mg | 1,5 % |
Janaria tenperatura altuetan egosteak AA suntsitzea eragiten du. Hala ere, janari gordinen dietak ez du arazoa konpontzen. Hesteetako jariaketak eta hesteetako mikroflora nabarmen oztopatzen dute zisteinaren xurgapena.
AK lortzeko modurik erosoena esne gazura da. Bertan, sufrea duen konposatua zistina (bloke molekular bikoitza) gisa aurkezten da. Gorputzean sartzen denean, blokea hautsi egiten da eta substantzia xurgatu egiten da. Prozesu naturalaren "etsaiak" pasteurizazioa eta beroketa errepikatua dira. Hori dela eta, dendan erositako esnea ez da inoiz aminoazidoen iturri osoa bihurtuko.
Aplikazio industriala
Elikagaien industriak aminoazidoa modu aktiboan erabiltzen du E920 osagarri moduan. Hala ere, guztiz alferrikakoa da gorputzarentzat.
Osagarriak naturalak eta sintetizatuak dira. Sintetikoak industria kimikoetan sortzen dira. Aminoazido naturala merkeagoa da. Luma, artilea edo ilea behar ditu. Ehun horiek keratina naturala dute, hau da, aminoazidoa. Naturalki gertatzen den zisteina prozesu luze baten bidez lortzen da. Bilatutako AK ehun biologikoen desintegrazio produktua da.
