Inulina: propietate erabilgarria, produktuetako edukia eta erabilera arauak

Landareen inulina giza glukogenoaren analogotzat jotzen da. Bigarren mailako karbohidratoa da. Asteraceae, kanpaiak, bioletak, liliak, txikoria aurkitzen da. Tuberosearen, nartzisoaren, lehoiaren, Jerusalemgo alkatxofaren erro sisteman aberatsak dira. Haietan dagoen substantziaren kontzentrazioa% 20ra iristen da, hau da, hondakin lehorrei dagokienez% 70etik gorakoa da. Inulina ez da inoiz landare batek bakarrik sintetizatzen, horrekin batera, erlazionatutako substantziak sortzen dira: levulina, sinistrina, sasiinulina, eta horren hidrolisiak fruktosaren D isomeroa ematen du.

Polisakaridoaren iturri ohikoenak txikoria eta Jerusalemgo alkatxofa dira. Probiotiko baten ezaugarriak erakutsiz, substantzia biologikoki aktiboa kirol programetan erabiltzen da pisua galtzeko.

Ezaugarriak

Inulinak zapore gozoa du eta ez du analogiko sintetikorik. Karbohidrato natural hori hiru mila landare sustraietan baino gehiagotan dago. Substantzia baten sendatze propietateak probiotiko gisa duen ekintzaren arabera zehazten dira. Peristalsia estimulatzen du, bifidumbakterien hazkundea. Probiotikoak digestio entzimekiko duen immunitatea dela eta, sendatzeko ezaugarrien% 100 aurrezten du hesteetatik igarotzean.

Aldekoak

Probiotikoaren egiturak zuntzarekiko duen hurbiltasunak zehazten ditu, urdaileko azidoak ezin baitu hautsi. Hori dela eta, polisakaridoa partzialki bakarrik deskonposatzen da osagai bihurtuz, eta, ondorioz, mikroflora onuragarria hazteko beharrezko ingurunea osatzen dute. Bifidumbakterioek mikrobio klon patologikoak desplazatzen dituzte, hesteak osasuntsu bihurtuz eta erreakzio biokimikoak aktibatuz. Inulinaren hondakin zatituek hesteetako hodia garbitzen dute eskuila bezala, toxinak, erradionukleidoak, kolesterol kaltegarriak eta metal astunen gatzak hartuz. Propietate hori erabiltzen dute dieta osagarrien fabrikatzaileek probiotikoetan oinarritutako produktuak iragartzeko orduan. Kontuan izan behar da polisakarido naturala:

• Mineral esentzialen xurgapena% 30 estimulatzen du. Honek hezur ehunen eraketa sustatzen du, bere dentsitatea hobetzen du eta horrek adinarekin lotutako osteoporosiaren progresioa moteltzen du.
• Immunomodulatzaile baten propietateak erakusten ditu, gorputzaren erresistentzia eta metabolismoa aktibatuz.
• Pisua galtzea laguntzen du asetasuna simulatuz, kaloririk gehitu gabe.
• Kafea ordezkatzen du eragin txarrik gabe.
• Sukaldaritzan zaporea hobetzeko gaitasuna du, zapore krematsua emanez.
• Ehun linfoideak aktibatzen ditu, hesteetako, bronkioetako, sistema genito-urinarioko immunitate lokala areagotuz.
• Propietate hepatoprotektiboak erakusten ditu gibeleko birsorkuntza bultzatuz.
• Azala ezin hobeto hidratatzen du, oxigenoz saturatzen du, bere kolagenoaren sintesia estimulatzen du, zimurrak leunduz.

Minusak

Polisakaridoaren naturaltasunak haurrentzako janarietan sartzea ahalbidetzen du. Substantziaren segurtasunaren berrespena onena da. Efektu negatibo esanguratsu bakarra flatulentzia da. Gainera, karbohidratoak antibiotikoekin bateraezintasuna dagoela adierazi da, horiek desaktibatzen baititu. Drogarekiko banakako intolerantzia ere arriskutsua da.

Inulin produktuak

Inulina farmazian pilulak edo hautsa hartzean gorputzean sartzen da, baina errazagoa da eguneroko dietan sartzea. Zapore gozoak inulin jogurtak, edariak hobetzeko aukera ematen du, txokolatea, labeko produktuak, gozogintza gehitu daiteke. Probiotiko gehienak txikoria eta Jerusalemgo alkatxofetan aurkitzen dira. Horrez gain, taulan aurkezten diren zenbait landaretan aurkitzen da.

Iturria - txikoria

Txikoria urdinaren loreak inulinarik gabe daude, baina sustraiak substantziaren benetako biltegia dira. Hau da landarearen energia. Karbonoa da, egituran fruktosaren antza du eta zapore goxoa du. Inulina hidrolizatzen bada, azken produktua fruktosa hutsa da. Karbohidrato probiotikoa da, hau da, ez da digestio-hodian xurgatzen, baina kaloririk gabeko betetasun sentsazioa ematen du, eta propietate hori asko erabiltzen da medikuntzan eta kirolean.

Gehienetan, txikoria edari gisa kontsumitzen da. Bertan, txikoria disolbagarria da. Kafea bezalako zaporea du, baina ez dauka kafeinarik, beraz kaltegabea da: ez du odol hodietan eragiten eta ez du arritmiarik eragiten. Edariaren zapore gozoari esker, diabetikoek ere onura erabil dezakete. Prozesu metabolikoak hobetzen ditu, jateko gogoa kentzen du eta hesteetako mikroflora orekatzen du. Horrez gain, bitamina eta mineral ugari ditu. Txikoria ez da segurua barize eta hemorroideentzat, odol-fluxuaren abiaduran eragina baitu. Haurdun dauden emakumeentzat, benetako aurkikuntza da.

Iturria - lurrezko madaria

Farmazietan, Jerusalemeko alkatxofako inulina aurki daiteke askotan. Hori azaltzen da prozesatzean teknologia berritzaileak erabiltzen direla hautsean mantenugaien kontzentrazio maximoa gordetzeko. Hori dela eta, Jerusalemgo alkatxofaren polisakaridoa eraginkorragoa da azukre eta gantz erregailu gisa. Gainera, landarearen sustraiak nitratoekiko inerteak dira, neutralizatzeko gai direnak. Eta txikoria baino bitamina eta mineral gehiago ditu. Kaltzioa, adibidez, hainbat aldiz. Sendatzeko eskakizuna egunean bi hauts koilaratxo estaltzen ditu.

Inulinaren erabilera kiroletan

Gaur egun, inulinak posizio sendoa lortu du kirol industrian metabolismoan modu aktiboan eragiten duen dieta osagarri gisa. Gainers, proteina masak sortzen dira horrekin. Substantzia hori ez da digestio-hodian xurgatzen. Urdaileko hormak inguratuta, inulinak gel itxurako egoera hartzen du eta mukosa modu fidagarrian babesten du agente narritagarrietatik. Barne - etanoletik eta nikotinatik.

Probiotiko naturalak metabolismoa bizkortzen du, eta ondorioz, pertsona batek kilo estra galtzen hasten da. Hau gertatzen da:

• Bifidumbacteria hazteko gune emankorra sortzen du.
• Flora patogenoaren hazkundea blokeatzen du.
• Lipidoen metabolismoa bizkortzen du, pisua galtzea lortuz.
• Aldi berean, gosea kentzen da. Odoleko azukrea ez dela igotzen, pankreako intsulinan ez dago gorabeherarik, asetasun sentsazioak denbora luzez jarraitzen du.
• Gai da karbohidratoen metabolismoa erregulatzeko, zifra argal baten erantzulea baita. Hori dela eta, aktiboki parte hartzen du gizonezkoen zein emakumezkoen pisua galtzeko fitness programetan.

Pisua galtzen duenean, gorputzak ez du proteinen, gantzen, karbohidratoen ohiko araua jasotzen, defentsa immunologikoa gutxitzen da, baina inulinak hartzen du funtzio hori. Gainera, amoniako maila murrizten du, eta horrela prozesu onkologikoen agerpena saihesten da.

Inulina kulturismoan ere erabiltzen da. Heste lodiko bi peptido katek gosea kentzen dutela frogatzen duten ikerketa zientifiko bereziak daude: YY peptidoa eta GLP-1 glukagonoa. Konposatu horiek osotasuna zuzentzen dute eta nahi den gorputza denbora luzez mantentzea ahalbidetzen dute.

Inulina hartzeko adierazpenak

Inulinak aplikazio zabala aurkitu du medikuntza tradizionalean. Patologia hauen terapia konplexuaren zati gisa agintzen da:

• Diabetesa.
• Hipertentsioa.
• Aterosklerosia.
• Bihotzeko gaixotasun iskemikoa.
• Disbakteriosia.
• Digestio-aparatuko patologiak: ultzera, pankreatitisa, kolezistitisa, kolitisa, hepatitisa, gaixotasun biliarrak.
• CKD, ICD.
• Gorputzaren sentsibilizazioa.
• Immunitate txikiagoa.
• Gaixotasun autoimmuneak, kolagenosi sistemikoak.

Inulina hartzearen kontrako adierazpenak

Hala ere, inulinaren erabilgarritasuna, naturaltasuna eta segurtasuna guztiak izan arren, kontraindikazioak ditu:

• Banakako intolerantzia polisakaridoarekiko ez ezik, probiotikoekiko orokorrean ere.
• Fetua eramatea eta edoskitzea.
• 12 urte arteko adina.
• VSD eta hipotentsioa.
• Arnas porrota.
• Barize eta hemorroideak txikoria inulinarekin.
• Antibiotikoekin konbinatzea.

Nola erabili

Helburu terapeutiko eta kiroletarako administrazio metodoak desberdinak dira.

• Adierazpen klinikoen arabera, otorduak baino ordu erdi lehenago hartzen da, piluletan, ahoz, egunean 4 aldiz gehienez pare bat pieza, aldez aurretik disolbatuta ur edalontzi batean, zuku, kefir. Ikastaroak 3 inulina flasko beharko ditu. Ikastaroen arteko atsedena bi hilabetekoa da. Hautsa erabiltzen bada, ingesta koilaratxo batera mugatzen da otordu bakoitzean.
• Kirol entrenamenduak egunean 10 g dosi behar ditu. Hasi egunean 2 gramo. Aste batzuk igaro ondoren, handitu 5 g arte eta, ondoren, 10 g arte Edan ikastaroetan hilean hilabetean edo entrenatzaile batek prestatutako ordutegi indibidualaren arabera.

Ikusi bideoa: Simptomul gurii uscate (Azaroa 2024).