Taurina zisteina aminoazidoaren deribatua da. Kopuru txikietan, substantzia hori hainbat ehunetan dago, kontzentrazio handiena miokardioan eta hezur muskuluetan eta behazunean ere antzematen da.
Normalean, taurina gorputzean modu librean aurkitzen da: ez du beste aminoazido batzuekin loturarik eratzen, ez du proteina molekulen eraikuntzan parte hartzen. Konposatu hau medikuntzan, kirol elikaduran eta edari energetikoetan erabiltzen da.
Deskribapena
Taurina azido sulfonikoa bi zientzialari alemaniarrek behi-behazunetik isolatu zuten 1827an. Latinezko "Taurus" hitzetik jaso zuen izena, hau da, "zezena" esan nahi du.
Duela ez hainbeste hasi zen taurina sendagai gisa erabiltzen, baita kirol osagarrien eta edari energetikoen osagai gisa ere.
Beste aminoazido batzuek bezala, taurina ezinbestekoa da eta prozesu biokimiko askotan parte hartzen du. Gorputzak janari edo gehigarri berezietatik jaso dezake, aminoazidoen sintesiaren bolumena oso mugatua da.
Konexioak funtzio hauek betetzen ditu:
- konposatu toxikoak neutralizatzen eta ezabatzen laguntzen du;
- efektu kardiotropikoa du;
- proteinen, gantzen eta karbohidratoen metabolismoan parte hartzen du;
- zelula-mintzak egonkortzen ditu;
- transmisio sinaptikoa inhibitzen duen neurotransmisore gisa jokatzen du (jarduera elektrikoa sinapsietan, nerbio-bulkaden hedapenak eraginda);
- elektrolitoen eta uraren homeostasian eragiten du, odol-presioa erregulatuz;
- energia prozesuen fluxua hobetzen du;
- ehunen birsorkuntza bizkortzen du, kaltetutako ehunen sendaketa bultzatuz;
- antioxidatzaile gisa jokatzen du;
- gantzak hesteetan barreiatzea sustatzen du;
- behazun azidoekin konposatuak osatzen ditu, behazunaren osagai da.
Konposatu horren faltak ondorio larriak ekartzen ditu, patologia larriak garatzea.
Aminoazidoen gabezia aldaketa hauen bidez agertzen da:
- immunitate orokorra gutxitu;
- ikusmen zorroztasuna jaitsi, erretinan endekapenezko prozesuen garapena;
- kaltzioaren metabolismoan anomaliak garatzea, eta horrek hainbat ondorio negatibo eragiten ditu, bereziki odolaren koagulazio tasa handitzen dela;
- odol-presioa handitu;
- depresio eta subdepresio egoerak, antsietate handitu, antsietate.
Taurina ia animalia elikagai guztietatik lortzen da. Landareek ez dute aminoazido hori.
Konposatu horren eduki handiena hegazti eta arrain zurietan dago; txerriki, behi eta esnekietatik ere dator.
Dieta arrazionalarekin pertsona batek aminoazido kopuru nahikoa jaso dezakeela eta, gainera, gorputzak sintetizatzen duela, taurina urritasuna nahiko fenomeno arraroa da. Gehienetan begetarianoek izaten dute, konposatu hori landareen elikagaietatik ez baita.
Kirolariaren gorputzean eragina
Taurina indar karga larriak dituzten kirolariei (bodybuilders, crossfitters) gomendatzen zaie.
Aminoazido honen ondorioak ondoko efektuetarako:
- eraginkortasuna areagotzea, muskuluetan ondoeza eta nekea sentitzea eragiten duten produktu metabolikoak (azido laktikoa) azkar ezabatzea;
- errekuperazioaren azelerazioa ariketa biziaren ondoren;
- glukosaren muskuluen garraioa hobetzea, tonua eta hazkundea mantentzeko;
- muskulu konbultsiboen uzkurdurak kentzea gehiegizko esfortzuarekin, pisu handiak altxatuz;
- lesioen eta esku-hartze kirurgikoen ondoren errekuperazio tasa handitzea;
- entrenamendu bizian muskulu-zuntzak osatzen dituzten egitura zelularrak estres oxidatibotik babestea;
- koipeak erretzearen azelerazioa.
Aplikazioa kulturismoan
Demagun taurinak kulturismoan dituen ondorioak. Konposatu honek osmoregulazio prozesuan parte hartzen du, hau da, fluidoen presio egonkorra mantentzea helburu duten prozesu multzo batean.
Taurina egitura zelularretan ura mantentzen duen aminoazido gisa hartzen da, bere kontzentrazio normala mantenduz. Substantzia baten propietate hori teorikoki ezagutzen da, gaur egun ebidentzia enpiriko gutxi dago.
Taurinak kontzentratzeko gaitasuna handitzen du, erresistentzia hobetzen du; beraz, entrenatu aurretik edo lehiaketa garrantzitsuen aurretik hartzen da. Errendimendua hobetzeko, planteamendu kopurua handitzeko eta kargen eraginkortasuna handitzeko, aminoazido horrekin osagarriak edaten dira entrenamenduan. Ariketa fisikoa egin ondoren gehiegizko entrenamendu sindromea garatzea ekiditen laguntzen du, errekuperazioa bizkortzen du eta nekea murrizten du esfortzu handiaren ondoren.
Taurina edari energetikoetan
Taurina edari energetiko askotan dago, normalean kafeina, azukreak eta bestelako estimulatzaileekin batera. Aminoazidoen edukia 200-400 ml ingurukoa da edariaren 100 ml bakoitzeko. Kopuru hori ez da nahikoa gorputzak eragin estimulatzaile nabarmena izan dezan.
Taurinak beste osagai batzuen efektuak edari energetikoetan efektu sinergikoaren bidez hobetzen zituela uste zen. Ikerketek erakutsi dutenez, edari energetikoek duten kantitateetan konposatu horrek ez du eragin bizigarririk gorputzean, ez du kafeinaren efektua hobetzen, baina ez ditu bigarren mailako efektuak ere. Esperimentu honetako datuak estekan (ingelesez) ikus daitezke.
Adierazpenak eta kontraindikazioak
Honako hauek dira aminoazido honekin drogak eta dieta osagarriak hartzeko adierazpenak:
- erretinan endekapenezko prozesuen garapena;
- kataratak;
- trauma, endekapenezko prozesuak kornean;
- angelu irekiko glaukoma;
- sistema kardiobaskularraren funtzionaltasun nahikoa;
- 2. motako diabetes mellitusa;
- jarduera fisiko bizia.
Taurina duten drogak eta kirol osagarriak hartzea kontraindikatuta dago kasu hauetan:
- sendagaiaren substantzia aktiboekiko hipersentsibilitatea egotea;
- digestio-aparatuko ultzera peptikoa;
- urdaileko gaixotasun kronikoak desoreka azidoarekin batera;
- hipotentsioa;
- patologia larriak, bihotzaren funtzio nahikoa;
- giltzurrunetako gaixotasuna;
- erkameziaren gaixotasuna eta kolestasiarekin batera beste patologia batzuk.
18 urte baino gutxiago dituzten emakume haurdunek eta edoskitzeek, haurrek eta nerabeek ez dute taurina duten produktuak hartu behar medikuak agindutakoa izan ezean.
Taurina hartzeak alboko erreakzio negatiboak garatzea lagun dezake. Posible da alergia (azkura, erupzioak), hipogluzemia, gaixotasun gastrointestinal kronikoak areagotzea. Edari alkoholdunekin batera erabiltzen denean, aminoazidoaren eragina nabarmen hobetu daiteke eta horrek nerbio-sistema agortzea eragiten du.
Taurina duten kirol osagarriak edo sendagaiak erabili aurretik, gomendagarria da medikuarekin kontsultatzea gerta litezkeen kontraindikazioetarako. Hartzen duzunean, arretaz jarraitu behar dituzu produktuaren argibideak, eta gomendatutako dosiak behatu.
