Perla garagarra bitamina, zuntz eta mineral ugari duen produktu osasuntsua da. Pisua galdu eta sistema immunologikoa indartu nahi duten pertsonentzako porridge jatea gomendatzen da. Produktua medikuntza tradizionalean erabili ohi da eta etxeko kosmetiko gisa erabiltzen da.
Garagarra kantitate orekatuan erabiltzeak eragin positiboa du bizitasunean eta errendimendua areagotzen du, porridge kirol elikadurarako egokia bihurtuz. Produktuak kirolariak dinamizatzen ditu entrenamendu luze eta bizien aurretik.
Kaloria edukia eta garagar konposizioa
Perla garagarra edo "perla garagarra" kaloria handiko produktua da. 100 g nahasketa lehorrek 352 kcal ditu; hala ere, egosteko prozesuan, energia balioa 110 kcal jaitsi da amaitutako zatiaren 100 g bakoitzeko (beste osagai batzuk erabili gabe uretan egosi). Garagar-osaera kimikoa elementu erabilgarrietan aberatsa da, batez ere zuntzean, toxinak gorputzetik kentzen ditu eta hesteetako funtzioa hobetzen du.
Porraren nutrizio balioa 100 g bakoitzeko:
- koipeak - 1,17 g;
- proteinak - 9,93 g;
- karbohidratoak - 62,1 g;
- ura - 10,08 g;
- lizarra - 1,12 g;
- zuntz dietetikoa - 15,6 g.
BZHU perlaren garagar-erlazioa 100 g-ko 1: 0,1: 6,4 da, hurrenez hurren.
Tratamendu termikoaren prozesuan, zerealek ia ez dituzte propietate onuragarriak galtzen, beraz, ezin hobeak dira dieta eta elikadura egokia lortzeko. Pisua galtzeko, uretan egositako porridge hobetsi olioa eta gatza gehitu gabe.
Zerealen konposizio kimikoa 100 g bakoitzeko taula moduan aurkezten da:
| Substantziaren izena | neurri unitatea | Produktuaren edukiaren adierazle kuantitatiboa |
| Zinka | mg | 2,13 |
| Burdina | mg | 2,5 |
| Kobrea | mg | 0,45 |
| Selenioa | mcg | 37,7 |
| Manganesa | mg | 1,33 |
| Fosforoa | mg | 221,1 |
| Potasioa | mg | 279,8 |
| Magnesioa | mg | 78,9 |
| Kaltzioa | mg | 29,1 |
| Sodioa | mg | 9,1 |
| B4 bitamina | mg | 37,9 |
| PP bitamina | mg | 4,605 |
| Tiamina | mg | 0,2 |
| K bitamina | mg | 0,03 |
| B6 bitamina | mg | 0,27 |
Horrez gain, garagarrak funtsezkoak ez diren eta funtsezko aminoazidoak ditu, hala nola omega-3, omega-6 eta omega-9 bezalako gantz-azido poli eta monoinsaturatuak. Monosakaridoen edukia txikia da eta 0,8 g berdina da zerealen 100 g bakoitzeko.
Porridge-ren propietate erabilgarriak gorputzerako
Garagar porridge-ren erabilera sistematikoak osasuna, immunitatea eta itxura hobetuko ditu. Bai gizonezkoentzat bai emakumezkoentzat berdin erabilgarria denez.
Osasunerako onura nabarmenenak hauek dira:
- Garagar porridge-ek larruazalaren egoera hobetzen du, tonifikatu eta elastikoagoa bihurtzen du. Produktuak larruazala kanpoko eraginetatik babesten du eta zimur goiztiarrak sortzea ekiditen du.
- Zerealetako konposatu erabilgarriek eragin positiboa dute nerbio sistemaren egoeran, eta, horren ondorioz, lo egiteko ohitura normalizatu eta insomnioa desagertzen da.
- Produktuak sistema immunologikoa indartzen du eta gorputzak infekzio birikoen aurrean duen erresistentzia areagotzen du. Hotzaldi arruntean porridge jatea gomendatzen da, sendatze prozesua azkartzeko.
- Croup-ek hezurdura indartzen du eta hortzak xehatzea ekiditen du.
- Produktua astean hainbat aldiz jateak asma garatzeko arriskua prebenitu dezake edo gaixotasuna erraztu.
- Garagarrak eragin onuragarria du digestio-sisteman, metabolismoa bizkortzen du eta digestio-aparatuko bakteria onuragarrien hazkundea areagotzen du.
- Produktuak hormonen ekoizpena egonkortu egiten du, tiroideo guruinaren funtzionamendu okerra dela eta eten egiten baita.
- Perla garagar egosia minbizia prebenitzeko bitartekoa da.
- Porridge entrenamenduen intentsitatea handitzen du, muskuluen uzkurdura handitzen du eta ezin hobea da kirol elikadurarako.
Garagar porridge diabetesa duten pertsonei gomendatzen zaie, produktuak odoleko azukrea jaisten laguntzen baitu eta intsulina ekoiztea hobetzen baitu. Pertsona osasuntsu batentzat, zerealek diabetesa izateko arriskua murrizten lagunduko dute.
© orininskaya - stock.adobe.com
Garagarraren efektu terapeutikoa gizakiengan
Herri medikuntzan, garagar porridge erabiltzen da maiz, baita horretan oinarritutako dekokzioak ere.
Perla garagarraren erabilera sendagarria askotarikoa da:
- Porridge aldizka kontsumitzeak (neurriz) hesteetako funtzioa hobetzen du, hanturak arintzen ditu eta idorreria saihesten du produktuan sartutako zuntzari esker. Garagarrak koloneko minbizia izateko arriskua murrizten du.
- Porridge artikulazioetako gaixotasunen eta osteoporosiaren aurkako prebentzio neurritzat jotzen da. Perla garagarrak gorputza kaltzioz saturatzen duenez, kartilago ehunen hanturaren probabilitatea gutxitu egiten da eta endekapenezko prozesuak moteldu egiten dira.
- Garagar porridge aldizka jaten baduzu, giltzurrunetako eta erkamezuri maskuriko harriak sortzea ekidin dezakezu. Arriskuan dauden pertsonei zerealetan oinarritutako decokzioa hartzea gomendatzen zaie.
- Garagarrak sistema kardiobaskularraren funtzionamendu osoa berreskuratzen laguntzen du, odoleko kolesterol "kaltegarri" maila murrizten du.
Produktuak toxinak, pozoiak eta toxinak eta gatzak garbitzen ditu. Perla garagarrak agerpena murrizten du eta erreakzio alergikoen sintomak arintzen ditu. Garagar aleak onddoen gaixotasunen tratamenduan eta prebentzioan erabiltzen dira.
© Kodec - stock.adobe.com
Zerealen onurak pisua galtzeko
Pisua galdu nahi duten pertsonei gari gutxiko edo garagarririk gabeko garagar egosia dietari gehitzea gomendatzen da. Argaltzeko produktuaren onurak bere nutrizio balioa eta metabolismoan eragiteko gaitasuna dira.
Garagarra erabiltzen duten hainbat mono-dieta daude, baina guztiak zailak dira gorputzarentzat, batez ere emakumeentzat. Hori dela eta, nutrizionistek hilean behin baino gehiagotan garagarra erabiltzen duten dietetara atxikitzea eta aste bat baino gehiago jarraitzea gomendatzen dute.
Emaitza onenak lortzeko, dieta berrikusi behar duzu, astean pare bat aldiz perla garagar platerak gehituz. Hilean behin, barau eguna garagarrean antolatzea gomendatzen da, hesteak garbitzeko, gorputza toxinak, gatza eta mukiak kentzeko. Barau egun batek gehiegizko likidoa gorputzetik kentzen lagunduko du, horregatik hantura jaitsi eta metabolismoa normalizatuko da.
Perla garagarrean egindako dieta batean ez da ahultasunik ikusten, zerealak zerealak osatzen dituzten mantenugaiez saturatuta baitago. Porridge-k zenbait orduz betetasun sentsazioa ematen du, eta horrek matxurak eta gehiegizko janaldiak saihesten ditu.
Dieta jarraitzerakoan, nahitaezkoa da eguneroko likidoa hartzea 2 edo 2,5 litro ur araztutan edatea (tea, kafea, konpota eta bestelako edariak ez dira kontuan hartzen).
Garrantzitsua! Egositako perla garagar-porinak erabiltzearen eguneroko dosiak ez ditu 400 g baino gehiago izan behar, baldin eta mono-dieta ikusten bada. Porrotaren ohiko sarrerarekin, araua 150-200 g da.
© stefania57 - stock.adobe.com
Garagarrek kontrako adierazpenak eta kalteak osasunerako
Perla garagar porridge-k gizakiaren osasuna kaltetu dezake glutenarekiko intolerantzia indibiduala edo zereal produktuekiko alergia izanez gero.
Zerealak erabiltzeko kontraindikazioak honako hauek dira:
- idorreria kronikoa;
- garraztasuna handitu;
- gastritis fase akutuan;
- flatulentzia.
Haurdun dauden emakumeei astean pare bat aldiz garagar porridge kontsumoa murriztea gomendatzen zaie. Porridge gehiegi erabiltzeak indigestioa eta goragaleak sor ditzake.
Emaitza
Garagarra porridge osasuntsu eta nutritiboa da, pisua galdu nahi duten neska eta emakumeentzat ez ezik, gizonezko kirolariek entrenamenduan emaitza onenak lortzeko dietan sartu behar dena. Produktuak eragin positiboa du gorputzaren egoeran, osasuna hobetzen du eta metabolismoa azkartzen du. Garagar porridge-ak ia ez du kontraindikaziorik, eta gorputzari kalte egin diezaioke, eguneroko araua gainditzen bada soilik, hau da, 200 g bazkari arrunt batekin eta 400 g monodieta egiten ari zaren bitartean.
