Barazkiekin erregositako oilasko bularrak - argazki batekin sukaldatzeko urratsez urratseko errezeta * Crossfit

Oilasko bularra - 2 unitate.
Bulgarian piperra - 2 pcs.
Babarrun berdeak - 100-150 g
Soja saltsa - 2-3 koilarakada l.
Limoi zukua - 1-2 koilarakada l.
Curry ongailua - dastatzeko
Oliba olioa - frijitzeko
Gatza dastatzeko
Piper beltza ehotuta - dastatzeko

Proteinak 8,6 g
Gantzak 2,4 g
Gluzidoak 13,6 g

Pausoz pauso argazki errezeta barazki zartaginetan egositako oilasko bular dietetikoak prestatzeko.

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 4 Anoa.

Urratsez urrats instrukzioa

Barazkiekin egositako oilasko bularra plater dietetiko goxoa da, etxean zartagin batean gutxienez olio kopuruarekin egosten dena. Argazki batekin urratsez urrats errezeta honen arabera prestatutako platerak dieta osasuntsu eta egokia (PP) betetzen duten pertsonei erakarriko die. Arroz zuria edo marroia da apaintzeko onena. Fileteak freskoak zein izozkiak erabil daitezke. Nagusia da haragia naturalki desizoztea eta ur lasterren azpian ondo garbitzea gainerako izotza kentzeko.

Soja saltsa nahikoa dago platerari zapore gazia emateko, baina nahi izanez gero gatza jar daiteke. Kondimentuak, curryaz eta piperraz gain, gustura edozer gehi ditzakezu.

1. urratsa

Prestatu behar dituzun osagai guztiak. Ikuskatu xerra, moztu filmak eta koipe geruzak, baldin badaude, eta, ondoren, garbitu haragia ur azpian eta lehortu. Babarrun berdeak desizoztu edo, freskoak badira, isatsak moztu eta moztu leka bakoitza pare bat zatitan. Piperrak garbitu, eta berehala moztu limoi zati txiki bat.

2. urratsa

Moztu xerrak tamaina bereko zati ertainetan eta jarri ontzi sakon batean.

3. urratsa

Piperrak erdibitu, haziak garbitu eta isatsak kendu. Platera koloretsuagoa izan dadin, kolore desberdinetako piperbeltzak erabiltzea gomendatzen da, adibidez, piper bat gorria da eta bestea horia. Ez du merezi barazkiak xehe-xehe moztea; nahikoa da laurdenetan zatitzea, piper-zerrenda babarrunak baino txikiagoa izan ez dadin.

4. urratsa

Gehitu piperbeltza, curry-a, soja saltsa eta limoi zuku berria estutu berri den bular txikitutako ontzi batera. Erabili koilara bat osagaiak ondo nahasteko, oilasko zati bakoitza espezia eta saltsaz estal dadin.

5. urratsa

Jarri alde handiko zartagin handi bat sukalde gainean olio apur batekin. Berotzen duenean, bota oilaskoa eta salteatu su bizian lehenengo 2 minutuetan, gero sua txikitu eta su eztitu, noizean behin irabiatuz, 15 minutuz.

6. urratsa

Gehitu babarrun berdeak zartaginean, nahastu eta su eztitu 3-4 minutuz, tarteka nahastuz.

7. urratsa

Jarri piper txikituak zartaginean piezan; nahi izanez gero, gatz pixka bat jar diezaiekezu barazkiei. Mugitu, estali zartagina tapa batekin eta su eztian 7 minutuz su eztian.