Bruschetta tomatearekin eta gazta - etxeko argazkia duen errezeta * Crossfit

Cherry tomateak - 15 pcs.
Baguette frantsesa - 1 pieza.
Arugula - 50 g
Gazta mamia - 50-70 g
Oliba olioa dastatzeko
Baratxuria - aukerakoa
Gatza dastatzeko

Proteinak 3,4 g
Gantzak 4,3 g
Karbohidratoak 15,8 g

Jarraian azaltzen da bruschetta italiarra tomateekin eta gaztarekin urratsez urrats egiteko errezeta.

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 10 Anoa.

Urratsez urrats instrukzioa

Tomate Bruschetta Italiako hamaiketako sinple eta goxoa da, ogi txigortua oliba olioarekin eta gazta mamia gazta zabaldua cherry tomateekin eta arugula freskoarekin. Frantziako baguette xerrak aurrez birrindu daitezke baratxuri ale batekin. Mokaduaren oinarria zartagin lehorrean edo labean lehortu dezakezu.

Edozein gazta nahi duzun moduan har dezakezu, baina bruschetta egiteko egokienak mozzarella, ricotta, feta eta feta gazta dira.

Etxean mokadu italiar bat egiteko, jarraitu urratsez urratseko argazki errezeta honetako urratsak.

1. urratsa

Hartu baguette frantses freskoa eta lehortu 150-10 gradu aurretik berotutako labean 7-10 minutuz. Urreztatuta dagoenean, kendu eta utzi giro tenperaturara hozten. Bagueta hoztu denean, moztu alde batetik lurrazala. Ogi labana erabiliz, ebaki gutxi gorabehera 10 baguette xerra. Ogi frantses mehe bat behar bezala mozteko, labana berdin-berdin eduki behar duzu (baguettekin alderatuta), baina pixka bat angeluan, argazkian agertzen den moduan.

2. urratsa

Garbitu ondo rula ur hotzarekin, garbitu soberako likidoa eta utzi belarrak lehortzeko. Silikonazko eskuila erabiliz, aplikatu oliba olio kopuru txiki bat baguette zati bakoitzaren alde banatan. Ondoren, zabaldu gazta bigunaren geruza mehea xerren ukitu gabeko aldean. Baratxuria gehitu nahi baduzu, ogi zatien azalak birrindu egin behar dituzu ale txikituarekin.

3. urratsa

Jarri baguette xerrak labeko lehorrean. Jarri moldea 150 minututan berotutako labean 3-5 minutuz. Emandako denbora igaro ondoren, moztu behar den rula kopurua eta banatu belarrak gazta gainean.

4. urratsa

Garbitu cherry tomateak ur lasterren azpian. Ondoren, moztu barazki bakoitza erditik eta arretaz atera oin sendoa. Bagueta xerra bakoitzean, jarri 3 tomate erdiak, bota gatza arin. Oliba olio pixka bat bota gainean eta zartagina beste 3-4 minutuz labean.