BCAA aminoazidoak dituen dieta osagarria da. Konposatu horiek ez dira modu naturalean ekoizten - proteina elikagaiekin bakarrik sartzen dira gorputzera.
Azkenaldian, adituak gero eta gehiago ari dira aminoazidoen hartze bereizi baten eraginkortasun txikiaz. Beren ikuspuntua onartzen dute kalitate handiko txuleta zati bat jatea askoz ere merkeagoa eta osasuntsuagoa dela eta proteina gehiago dagoela bertan. Desberdintasun bakarra da kasu honetan aminoazidoak gorputzean sartuko direla BCAA hartzean baino minutu batzuk geroago. Ikus dezagun benetan horrela den, zein dira BCAAren onurak, onurak eta kalte posibleak.
BCAA - konposizioa eta propietateak
BCAAak kate adarreko hiru aminoazidoz osatuta daude. Kanpotik soilik sar daitezkeen funtsezko konposatuak dira, naturalki sintetizatuta ez daudenez.
Leuzina
Ezinbesteko aminoazido hau ustekabean aurkitu zen, gazta lizunak aurkitu zuen. Laurent eta Gerard zientzialariek deskribatu zuten lehen aldiz. Medikuntzan, gibeleko gaixotasunen, anemiaren, tratamenduan erabiltzen da. Propietate erabilgarrien artean nabarmentzen dira:
- proteinen sintesia muskuluetan eta gibelean;
- serotonina-mailen normalizazioa, eta horregatik atleta gutxiago nekatzen da;
- odoleko glukosa maila jaistea eta hazkunde hormonaren hazkundearen hormona jariatzea.
Gainera, leuzina hausten denean, azido b-hidroxi-b-metilglutarikoa sortzen da, egituran kolesterolaren eta hormona anabolikoen antzekoa. Horregatik, androgenoak eratzea errazten du.
Helduen kasuan aminoazido horren eguneroko beharrizana 31 mg da gorputzeko 1 kg pisuko.
Isoleuzina
Energiaren metabolismoan parte hartzen duen aminoazido ordezkaezina. Pertsona arrunt batek 1,5-2 g isoleuzina behar ditu egunean, baina kirolarientzat askoz ere behar handiagoak dira. Aminoazido hori asko dago haragian eta fruitu lehorrean. Horregatik, BCAA produktu hauekin ordezka daiteke. Arazo bakarra da ezin duzula fruitu lehor asko jan, kaloria asko dutelako. Eta kantitate handietan haragia liseritzen zaila da. Leuzinaren antzera, aminoazido honek hormonen jariaketa estimulatzen du eta sistema immunologikoa indartzen du.
Bere harrera arau guztiak betez egin behar da. Bestela, nahi ez diren ondorio hauek sor ditzakezu:
- gihar masa gutxitzea;
- odoleko glukosaren kontzentrazioa jaistea;
- logura eta letargia handitu.
Valine
Valinak paper garrantzitsua betetzen du BCAA osagarrietan - konposatu hau ezinbestekoa da giharren hazkunderako eta sintesirako. Saguekin egindako esperimentuei esker, frogatu zen aminoazido horren ingesta osagarriak gorputzak estresarekiko duen erresistentzia handitzen duela (tenperatura aldaketen eta minaren aurrean babesten du). Leuzinak bezala, valinak giharretarako energia osagarrien iturri gisa jokatzen du, serotonina kontzentrazio handia mantentzen du eta horrek kirolari gutxiago nekatzen du entrenatu ondoren.
Valina, osagarriaren beste aminoazido batzuk bezala, zerealetan, haragian eta fruitu lehorrean aurkitzen da.
Garrantzitsua! BCAA eta L-carnitina osagarriak ez dira konbinatu behar. Aminoazidoek azken horien xurgapena moteldu dezakete.
Eragin negatiboari buruzko uste okerrak
BCAAren inguruan mito asko daude. Ohikoenak hauek dira:
- "BCAAak produktu kimiko arriskutsuak dira" ez da. Proteina osatzen duten konposatu organikoak produktu naturaletan soilik aurkitzen dira. BCAAn forma kontzentratuan daude. Baina horrek ez du kirolaren elikaduraren kimika egiten.
- "BCAAk kalte konponezina eragiten dio heste gastrointestinalari, ultzera gastrikoa eragiten du". Ikerketa klinikoek frogatzen duten moduan, nahiz eta eguneroko dosia gainditu, intoxikazioa ez da gertatuko. Osagarriak giltzurrunak kaltetu ditzake eguneroko arauak baino denbora luzez 10-15 aldiz kontsumitzen badira.
- "Elikagai osagarriak sexu disfuntzioa eragiten du" ikerketa klinikoek onartzen ez duten adierazpena da. Seguruenik, mito hau hormonetan oinarritutako kirol osagarriekin izandako esperientzia latzetik sortu zen. Potentzia arazoak sortzen dituzten osagarri hormonalak dira.
Benetako bigarren mailako efektuak
Kaltegarriak diren erreakzioak kirol osagarriaren erabilera desegokia dela eta gertatzen dira. BCAAk erreakzioak, bihotzerrea eta gorozki arazoak sor ditzake. Droga urdaila hutsik hartzen denean gertatzen da.
Aminoazidoek digestio-sistemaren lana aktibatzen dute, gastrikoa zukua kantitate handiagoz sortzen hasten da (beste modu batera esanda, heste gastrointestinalak modu osoan funtzionatzen du). Horregatik, nahi ez diren ondorioak sortzen dira.
Baldintzapean, bigarren mailako efektuak muskulu-tentsioak eta malkoak dira, artikulazioen higadura. BCAAk erresistentzia handitzen du, giharren hazkuntzan laguntzen du. Hori dela eta, kulturismoan eta bestelako kiroletan diharduten pertsonek baimendutako jarduera fisikoa nabarmen gainditzen dute. Eta honek, min hartuta dago. Osagarria onuragarria izan dadin, zentzuz hartu behar da.
Efektu positiboa
BCAAren efektu onuragarriak ikerketek ondo ulertu eta frogatzen dituzte. Gorputzak aminoazidoak ez dituenean, muskulu hazkundea gelditzen da. Neurtutako bizimodua daraman pertsonarentzat nahikoa substantzia dago. Baina kirolarientzat, batez ere botere kiroletan ari direnentzat, ez dira nahikoak.
Esfortzu fisiko bizia eginez gero, gorputzean funtsezko aminoazido libreen kontzentrazioa gutxitzen da (batez ere leuzina). Hutsunea betetzeko, muskuluen proteinak suntsitzen dituzten prozesu metabolikoak pizten dira. Hori ez da gertatzen kirol elikadura hartzean.
BCAA gehigarria energia iturri da. Leuzinaren erreakzio kimikoak antzeko bolumenean glukosa baino ATP gehiago sortzen du. BCAAk glutamina gehiegizko kontsumoa estaltzen dute ariketa fisikoan. Elementu honek zeregin garrantzitsua du gihar masa irabazteko, proteinen sintesia kontrolatzen du eta hazkunde hormonaren kontzentrazioa handitzen du.
BCAA-k muskuluak eraikitzeaz gain, pisua galtzea ere sustatzen du. Osagarriak leptinaren sintesia normalizatzen du. Gosea, kontsumoa eta koipeak biltegiratzea erregulatzen dituen elementua da.
Leuzinak gorputza elikagaiekin saturatzen du eta horrek gosea kentzen du. Ariketa erregularrak kaloriak eta koipeak erretzen ditu - pertsona batek pisua galtzen du.
Kontraindikazioak
BCAAk gorputzarako beharrezkoak diren aminoazidoak baditu ere, denek ezin dute osagarria hartu.
Gehigarria kasu hauetan kontraindikatuta dago:
- pankreako patologia;
- diabetesa;
- traktu gastrointestinalaren laneko asaldurak: gastritisa, ultzera, hiperazidotasuna;
- behazun, bihotz, giltzurrun eta gibeleko gaixotasun larriak.
Pertsona batek osasun ona badu, ez dago zerrendatutako kontraindikaziorik. BCAAk ez dio gorputzari kalterik egingo erabiltzeko argibideak zorrotz betetzen badira.
Ez da gomendagarria osagarria hartzea espezialistarekin kontsultatu gabe: osagaiekiko intolerantzia indibiduala posible da.
Erreakzio alergikoen kasuan, administrazioa berehala gelditzen da.
Emaitza
BCAAren propietate positiboak ugari izan arren, osagarri honen ospea gutxitzen ari da azken urteotan, eta horrek erabileraren arrazionaltasun txikiarekin lotzen du. Artikulu honen hasieran eztabaidatu genuen bezala, normalean jatea osagarri garestiak erabiltzea baino askoz ere merkeagoa da. Kirolari profesionalek aminoazidoak edaten dituzte denbora guztian, babesleek doan ematen baitituzte. BCAAren prezioa altua da: 300 g 700 errublo balioko du. Eta fabrikatzailearen eta bolumenaren arabera, ontzien kostua 5.000 errublo eta gehiagora iristen da.
