Okela albondigak - tomate saltsan sukaldaritza argazkia duen errezeta * Crossfit

Lurreko txahala - 500-600 g
Oilasko arrautza - 2 pzta.
Tipula (handiak) - 1 pieza.
Ogi birrindua - 100 g
Perrexila - 3 adar
Tomate saltsa edo tomate kontserbak - 400 g
Behi esnea - 50 ml
Gatz jangarria dastatzeko
Piperra eta bestelako espeziak dastatzeko
Baratxuria - 2-4 ale
Azenarioak - 1 pieza.
Landare olioa - frijitzeko

Proteinak 9,9 g
Gantz 10,1 g
Karbohidratoak 25,9 g

Tomate saltsan arrozik gabeko haragi albondigak goxo eta mamitsuak prestatzeko argazkiak urratsez urrats dituen errezeta.

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 8 Anoa.

Urratsez urrats argibideak

Okelaren albondigak haragi plater goxo eta samurrak dira, labean tomate saltsarekin labean egina. Dieta osasuntsu eta egokia (PP) jarraitzen dutenentzat albondigak sar daitezke dietan. Hala ere, albondigak dietak izan daitezen, albondigak zartagin batean frijitzeko urratsa saltatu behar duzu. Plater bat prestatzeko, behi xehatua, tipula zuri handia, baratxuria, ehuneko 1-2,5eko koipea duten esnea, oilasko arrautzak, azenarioak, tomate saltsa eta espeziak aukeratu behar dituzu (edo hobe zuk zeuk egin) Albondigak etxean egitea ez da arazoa behean azaltzen den urratsez urratseko argazki errezetaren gomendioak erabiltzen badituzu.

Aholkua: tomate saltsa edo tomate kontserbak ordez, tomate pasta lodia edo etxeko fruta edaria erabil dezakezu, baina azken kasu horretan, saltsa patata almidoi koilarakada batekin loditu beharko da.

1. urratsa

Baratxuri ale batzuk zuritu eta barazkiak prentsatik pasa. Tipula zuritu, ur hotzetan garbitu eta barazkia lauki txikitan moztu. Hartu ontzi sakon bat, gehitu behi xehatua, hautsi bi arrautza, gehitu tipula xehatua eta prestatutako baratxuria. Gehitu ogi apurrak eta nahastu. Ondoren, gatza eta piperra bota eta gehitu espeziak gustura. Esne pixka bat bota eta irabiatu leun arte. Nahasteak ez luke likidoegia izan behar, beraz esnearekin urrunegi joan bazara, gehitu crackers gehiago.

2. urratsa

Busti eskuak urarekin eta moldatu haragi xehatua tamaina bereko bolatxo batzuetan. Eskuak landare-olio geruza mehe batekin koipeztatu daitezke, baina gero plateraren kaloria edukia apur bat handituko da.

3. urratsa

Hartu zartagin zabal bat alde altuekin eta gehitu landare olioa. Berotzen duenean, jarri prestatutako albondigak eta frijitu alde guztietatik gorritu arte.

4. urratsa

Beste ontzi sakon batean, konbinatu tomate zukua fin-fin txikitutako baratxuri ale batekin, gatza, piperra eta zuk aukeratutako edozein espeziarekin. Azenarioak zuritu eta barazkia birrindu fina birrindu, gero gehitu tomate saltsan eta ondo nahastu. Haragia labeko plater batera eraman eta prestatutako saltsarekin estali. Jarri egosten 180 minutu berotutako labean 20 minutuz.

5. urratsa

Tomate saltsako haragi albondik mamitsu eta dietetikoak prest daude labean egosi arrozik gehitu gabe. Zerbitzatu beroa barazki plater batekin edo pastarekin. Hautseztatu ondo moztutako perrexila eta gazta gogorra (aukerakoa) gainean. On egin!