Mugurdi baia osasuntsua da, C bitamina kopuru handia, mikroelementuak eta makroelementuak dituena. Baia propietate antioxidatzaileak dituzten substantzia fenoliko eta flavonoideen iturri naturala da. Konposatu horiek sistema immunologikoa indartzen dute eta zelulen aldaketa patologikoak ekiditen dituzte.
Mugurdiak propietate sendagarriak eta onuragarriak ditu. Baia freskoa eta izoztua ez ezik, hostoak, adarrak eta sustraiak ere baliagarriak dira. Hotzerietan, askotan, tea eta hosto eta baia fresko eta lehorrak hartzen dituzte. Mugurdien laguntzarekin, pisua galtzen duzu eta haziekin egindako baia olioa erabiliz, zure larruazalaren egoera eta kolorea hobetu ditzakezu.
Mugurien kaloria edukia eta konposizioa
Mugurdi izugarrizko baia osasuntsua da, eta horren erabilerak eragin positiboa izango du barne organoen lanean eta, oro har, osasunean. Mugurdi freskoen kaloria 100 g bakoitzeko 45 kcal da. Produktuen mantenugaiak ia ez dira galtzen egostean, tenperatura altuetan tratamendu termikoa izan ezik.
Baiaren balio energetikoa:
- azukrerik gabeko mugurdi izoztuak - 45,4 kcal;
- lehorrak - 115 kcal;
- ordu bat mugurdiekin (azukrerik gabe) - 45,7 kcal;
- mugurdi birrinduak azukrearekin - 257,5 kcal;
- marmelada - 273 kcal;
- konpota - 49,8 kcal;
- fruta edaria - 40,1 kcal.
Mugurdi freskoen kopa batek 85,8 kcal ditu gutxi gorabehera.
Mugurdi freskoen nutrizio balioa 100 gramo bakoitzeko:
- proteinak - 0,8 g;
- koipeak - 0,5 g;
- karbohidratoak - 8,3 g;
- ura - 87,6 g;
- zuntz dietetikoa - 3,8 g;
- lizarra - 0,5 g;
- azido organikoak - 3,7 g
Baia izoztuen 100 g BJUren ratioa antzekoa da - 1 / 0,6 / 10,4, hurrenez hurren. Menu dietetikoan, osagai osagarririk gabeko eta tratamendu termikorik jasan ez duten fruta helduak erabiltzea gomendatzen da. Era berean, erabilgarria da mugurdi izoztuak dietan sartzea, nagusia produktua naturalki desizolatzea da.
Baia 100 g bakoitzeko konposizio kimikoa taula moduan aurkezten da:
| Elementuaren izena | Mugurdi kopurua |
| Burdina, mg | 1,2 |
| Manganeso, mg | 0,21 |
| Aluminioa, mg | 0,2 |
| Kobrea, mg | 0,17 |
| Boroa, mg | 0,2 |
| Zinka, mg | 0,2 |
| Potasioa, mg | 224 |
| Fosforoa, mg | 37 |
| Kaltzioa, mg | 40 |
| Magnesioa, mg | 22 |
| Sufrea, mg | 16 |
| Kloroa, mg | 21 |
| Silizioa, mg | 39 |
| Sodioa, mg | 10 |
| Azido askorbikoa, mg | 25 |
| Kolina, mg | 12,3 |
| PP bitamina, mg | 0,7 |
| E bitamina, mg | 0,6 |
| Tiamina, mg | 0,02 |
| A bitamina, μg | 33 |
| B2 bitamina, mg | 0,05 |
| K bitamina, μg | 7,8 |
Gainera, mugurdiek 3,9 g glukosa, 3,9 g fruktosa eta 0,5 g sakarosa 100 g bakoitzeko. Baia gantz-azido poliinsaturatuen kopuru txikia dauka, hala nola omega-3 eta omega. -6.
© ma_llina - stock.adobe.com
Mugurdi hostoak ditu:
- flavonoideak;
- zuntz;
- azido organikoak (fruta);
- gatz mineralak;
- salizilatoak;
- konposatu astringenteak eta beltzarantzekoak;
- potasioa, fosforoa, iodoa, magnesioa eta kaltzioa.
Gorputzaren bizi-funtzioak mantentzeko beharrezkoak diren erretxinak, antioxidatzaileak eta biologikoki aktiboak diren beste substantzia batzuk daude.
Mugurdi onurak eta sendabelarrak
Zientifikoki frogatuta dago mugurdi freskoen eguneroko kontsumoak ongizatean eragin positiboa duela. Eguneratutako dosia 10-15 baia da.
Baia gorputzean eragin terapeutiko anitzekoa da:
- Artikulazioetako hantura arintzen du, beraz, mugurdiak gomendatzen zaizkie artrosi eta artritisa bezalako gaixotasunak dituzten pertsonei. Baia da gaixotasunaren hasierako faseetan eraginik eraginkorrena artikulazioetan.
- Bihotzeko giharra indartzen du, odol hodiak kolesterol plaketatik garbitzen ditu, odol presioa normalizatzen du. Mugurdi ohiko kontsumoak gizonen eta emakumeen bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko balio du.
- Hesteak toxinak, toxinak eta pozoiak garbitzen ditu.
- Emakumeen menopausiaren ibilbidea errazten du.
- Aldartea hobetzen du, nerbio sistema indartzen du, estresa sintomak arintzen ditu.
- Garunaren funtzioa hobetzen du, memoria hobetzen du.
- Pankrea normalizatu eta odoleko azukre oreka mantentzen du
- Intsulina gainezka egitearen aurka babesten du, beraz, baia diabetesa eta gizentasuna duten pertsonei gomendatzen zaie.
- Ugalketa-organoen funtzionamendua hobetzen du, gizonezkoen antzutasuna izateko arriskua ekiditen du eta ugalkortasuna handitzen du.
- Hormonen ekoizpena normalizatzen du.
- Hotzerien errekuperazioa bizkortzen du. Erabiltzeko modurik onena mugurdiak esnearekin eta eztiarekin.
Gainera, mugurdien erabilera sistematikoak sistema immunologikoa indartzen laguntzen du, baita aterosklerosia eta minbizia izateko arriskua murrizten ere.
Oharra: mugurdi izoztuek eta lehorrek freskoek dituzten ezaugarri onuragarri eta sendagarriak dituzte. Mugurdi marmeladak eta konpotak propietate antipiretikoak eta analgesikoak dituzte. Mugurdi tea erabilgarria da katarroetarako, baina 3 minutu baino gehiagotan prestatu behar da.
Mugurdi eta baia zukuak, azukrearekin ehotuta, gorputzari ateratzen dizkion onurak fruta freskoaren berdinak dira, baina kaloria eduki handiagoak dituzte. Zukuak gose sentipena apaldu dezake.
Mugurdi haziak kosmetologian erabiltzen dira sasiak, aurpegiko maskarak eta kremak fabrikatzeko. Gainera, olioak larruazalaren egoeran eragin onuragarria duten hazietan oinarrituta egiten dira, hots: hanturaren aurkakoak, sendagarriak eta lasaigarriak.
© ilietus - stock.adobe.com
Mugurdi hostoak
Mugurdi hostoek mantenugai ugari dute, eta horri esker, hosto freskoak zein lehorrek propietate onuragarriak dituzte gizakion osasunerako. Dekokzioek eta teek katarroekin laguntzen dute eta hauek ematen dituzte:
- efektu antipiretikoa;
- diaforetikoa;
- antiinflamatorioak;
- inmunoestimulatzailea;
- astringentea.
Hostoak sendatze prozesua bizkortzen du eta hemorragia gelditzen du.
Eztarriko mina dagoen bitartean, hostoaren dekokzioarekin gargarismoa egin dezakezu. Zure aurpegian aknea kentzen lagunduko du. Tintura edatea erabilgarria da heste-hesteetako traktuaren hanturarako eta immunitatea handitzeko.
Hostoaren arabera, larruazaleko gaixotasunen tratamenduan, ekzema eta psoriasia bezalako pomadak prestatzen dira.
Hosto landatuaren sendatze propietateak gaixotasun horien tratamenduan erabiltzen dira:
- ARVI;
- urdaileko ultzera;
- traktu gastrointestinala hantura;
- konjuntibitisa;
- hemorroideak;
- kolitisa;
- estomatitisa eta ahoko barrunbearen beste gaixotasun batzuk.
Hostoak modu aktiboan erabiltzen dira kosmetologian azala gaztetzeko eta ilearen egitura sendotzeko.
Mugurdi hosto hartutako teek zapore eta usain aberatsagoak dituzte, baina mantenugai gehienak hartziduran galdu egiten dira, hosto fresko edo lehorrez osatutako tea baino gutxiago onuragarria izan dadin.
Mugurdi adarrak
Mugurdi adarren efektu onuragarriak eta sendagarriak aspalditik ezagutzen dira. Landarearen abantailak freskoak eta lehorrak dira. Dekozioak adarretatik irakiten dira, tinturak egin eta gorputzeko kaltetutako guneetarako lozio gisa erabiltzen dira.
Tratatzen dituzten dekokzioen laguntzarekin:
- katarroak (gripea barne), eztula, bronkitisa eta goiko arnasbideen hantura;
- larruazaleko gaixotasunak;
- hemorroideak;
- urdaileko mina;
- bihotzerrea;
- urdaileko odoljarioa.
Mugurdi adarrak erabiliz, sistema immunologikoa eta odol hodietako hormak indartu ditzakezu. Gainera, odolaren koagulazioa hobetuko da eta aterosklerosiaren arriskua murriztuko da.
Mugurdi adarretan oinarritutako decokzioek depresioa eta neurastenia duten pertsonei laguntzen diete. Mugurdi tinturek eta ukendek efektu anestesikoa eta bakterizida dute.
Landarearen sustraia gorputzerako
Landareen sustraiek gorputzean duten eragin onuragarria eta terapeutikoa hostoen eta fruituen berdina da, baina bitaminen eta biologikoki aktibo dauden beste substantzia batzuen kontzentrazioa handiagoa da. Sustraiek odoljarioekin batera hemorroideak tratatzeko efektu sendatzaile eraginkorrena dute.
Mugurdi sustraiaren laguntzarekin tratatzen dute:
- asma bronkiala;
- ganglio linfatikoen hantura.
Lehenengo kasuan, sustraiak eta ura dekokzio bat egosten dira ordubetez, hurrenez hurren 50 g-ko litroko proportzioan hartuta. Hartu egunean 5-8 aldiz, pare bat koilarakada aldi berean.
Bigarrenean, mugurdi sustraia, izeien hankak eta eztia hartu behar dituzu, kopuru berdinetan nahastu eta 8 orduz su eztian egosi. Hartu egunean 5-6 aldiz, koilarakada bat.
Mugurdi pisua galtzeko
Mugurdiekin pisua galtzeko, baso fresko baso erdi jan behar duzu egunean hiru aldiz otorduak baino ordu erdi lehenago.
Baia pisua galtzeko baliagarria da hainbat arrazoirengatik:
- gantzak erretzeko propietateak ditu, mugurdien parte diren entzima lipolitikoen ondorioz;
- indize gluzemiko baxua du eta, ondorioz, ez du odoleko azukre maila handitzen;
- hesteetako funtzioa eta digestio prozesua hobetzen ditu;
- eragin diuretikoa du gorputzean, eta, ondorioz, gehiegizko likidoa kentzen da eta puztea kentzen da.
Gehiegizko fluidoaz gain, gatza eta toxinak kentzen dira gorputzetik. Dian zehar baia freskoak zein izoztuak dietan sartzea komenigarria da, baina azukrerik edo beste edulkoratzailerik gabe kontsumitu behar da.
© nolonely - stock.adobe.com
Baien kontraindikazioak eta kalteak
Mugurdi baia, hostoak eta sustraiak jaten dituzunean, produktuari alergia batek eragin diezaioke gorputzari kalte egitea.
Baia jatea kontraindikatuta dago jendearentzat:
- banakako intolerantziarekin;
- giltzurrunetako funtzioaren narriadura (mugurdiek duten efektu diuretikoa dela eta);
- asma bronkiala;
- gastritisa eta ultzera bezalako gaixotasunak areagotzea.
Hostoen decoction bat edateko contraindicated da:
- idorreria kronikoa;
- urdaileko asaldura;
- gotoa;
- jade;
Ez da gomendagarria salda edatea 34 aste baino gutxiagoko epea duten haurdun dauden emakumeentzat.
Mugurdi adarrak ez dituzte urolitiasia eta gotoa duten pertsonek erabili behar.
Oharra: diabetesa duten pertsonei ez zaie gomendatzen eguneroko mugurdiak hartzea (10-15 baia egunean) konposizioan dagoen azukrea dela eta.
Emaitza
Mugurdiak emakumeen eta gizonen osasunerako propietate onuragarriak eta sendagarriak dituen baia dira, konposizio kimiko aberatsa eta kaloria gutxiko edukia duena. Mugurdiak pisua galtzen lagun dezake, zure aurpegiko azaleko zimurrak kentzen, ilea indartzen eta larruazala aknea kentzen lagun zaitzake. Mugurdien erabilera sistematikoak bihotzeko giharrak eta immunitatea indartzen laguntzen du, gehiegizko likidoak eta gatzak gorputzetik kentzen ditu.
