- Proteina 13 g
- Gantzak 19,7 g
- Karbohidratoak 4 g
Txerri txuletak arrautzetan etxean plater izugarri zaporetsua dira, etxean frijitzea zaila ez dena. Horretarako, nahikoa da urratsez urrats argazkiekin proposatu genuen errezetarik onena arretaz irakurtzea.
Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 6-7 Anoa.
Urratsez urrats argibideak
Zartagin batean txerri txuleta samurrak eta bigunak prestatzea gomendatzen dugu. Haragia mamitsua da, eta bere leuntasunaren sekretua arrautzeztatuta dago. Irina ez dugu erabiliko, ogi apurrak baizik, eta horrek platera ezin hobea bihurtuko du. Ez zenuke plater zaporetsu eta asebetegarria prestatzea luzaroan atzeratu behar. Ikusi urratsez urratseko argazki errezeta eta ziurtatu produktu guztiak eskura dituzula.
1. urratsa
Has gaitezen sukaldaritza janaria prestatuz. Txerria garbitu, 1/2 hazbeteko zatitan moztu eta mailu batekin irabiatu. Ilar nahasketa birrindu batekin birrindu eta ogi birrindua prestatu.
Aholkuak! Dagoeneko pixka bat etzanda dagoen eta lehortu den ogia erabil dezakezu. Erosi modu erosoan, eta are ogi apurrak dendan baino hobeak lortuko dituzu.
Hartu arrautzak eta hautsi aparteko plater batean. Arrautza-nahastea irabiatu pixka bat leun arte. Bota haragi irabiatua gatza eta piperra, gustura.
© san_ta - stock.adobe.com
2. urratsa
Jarri zartagina sukaldearen gainean, bota oliba olioa eta utzi ontzia ondo berotzen. Olioa epel dagoenean, egosten has zaitezke. Orain haragia hartu eta busti lehenik arrautza-arrautzetan, eta gero ogi apurrekin. Saiatu haragi guztia croutonekin estaltzen. Bidali txuletak zartaginera eta frijitu bi aldeetatik gorritu arte. Jarri amaitutako txuletak paperezko eskuoihal baten gainean soberan dagoen koipea kentzeko eta gero ontzi egokira eraman.
© san_ta - stock.adobe.com
3. urratsa
Hornitu txerriki txuletak arrautzeztatuta barazki freskoekin edo porridgearekin, hala nola, oloarekin edo buckwheatarekin. Saiatu plater hau etxean prestatzen eta ziurtatu zure esperientziatik haragia mamitsua eta goxoa dela. On egin!
© san_ta - stock.adobe.com
