Ryazhenka esne hartzitutako edari aromatikoa da. Esnearekin eta ore gaziarekin egina dago (batzuetan krema gehitzen zaio). Produktu honek zapore delikatua eta gozo samarra du. Labean hartutako esnea zaporeagatik ez ezik, probiotikoak eta prebiotikoak dituen produktu erabilgarria ere bada. Substantzia horiek eragin positiboa dute sistema immunologikoan, digestioa estimulatzen dute, larruazalaren egoera hobetzen dute eta bitaminen biosintesiaren arduradunak dira.
Ryazhenka kirolari guztien dietan ia beti agertzen den produktua da. Esne hartzitutako edariak organo askoren lana normalizatzen du eta horrek osasun bikaina eta eraginkortasuna areagotzea dakar.
Baina beste produktu guztiak bezala, egoera batzuetan labean hartutako esnea kaltegarria izan daiteke osasunarentzat. Nork edan dezake hartzitutako labean esnea, eta nork utzi behar dio ez erabiltzeari? Zein da hartzitutako esne produktu honen papera kirol elikaduran? Zein da edariaren konposizio kimikoa? Ea asmatzen dugun!
Nutrizio balioa, kaloria edukia eta konposizio kimikoa
Labean hartutako esnearen osaera kimiko aberatsak propietate baliotsuak ematen dizkio produktu honi, nahiz eta kaloria-edukia nahiko altua izan hartzitutako esne-produktu batentzat.
Bakterio onuragarriez gain, labean egindako esne hartzituak bitaminak ditu:
- C bitamina;
- PP bitamina;
- A bitamina;
- B bitaminak;
- C bitamina;
- beta karotenoa.
Labean hartutako esne eta mineral ugari ere badu:
- fosforoa;
- potasioa;
- magnesioa;
- sodioa;
- burdina;
- kaltzioa.
Esne hartzituaren edari horren 500 ml (hau da, batez beste bi edalontzi dira) - eta funtsezko bitamina eta mineralen eguneroko dosia egongo da gorputzean. Ez duzu kezkatu behar fosforoaren eta kaltzioaren gabeziak, hortzak arazoak ekartzen baititu, ilearen eta azazkalen egoerari kalte egiten baitio.
Ryazhenka kaloria handiko hartzitutako esne produktua da. Hala ere, ez izan kaloria edukiaren beldur. Edariak duen azido laktikoak propietate erabilgarri ugari ditu eta onuragarriak ditu gorputzak, eta horrek kaloria gehigarriak guztiz justifikatzen ditu.
Labean hartutako esnean% 1 koipea 40 kcal besterik ez dago,% 2,5 - 54 kcal koipea duen produktuan,% 4 - 76 kcal eta% 6 - 85 kcal. Produktu bat aukeratzerakoan, lehentasuna eman gantzari, nahiz eta dietan egon, gantz asko duen edari batek soilik etekina aterako duelako azido laktiko kopuru nahikoa dela eta. Kaloria gutxiko hartzitutako labean esnea konposatu erabilgarrietan agortzen da eta ezin izango dio gorputzari bitamina eta mineral kopuru nahikoa eman.
100 g-ko% 2,5eko gantz-edukia duen BZHU produktuaren osaera hau da:
- Proteinak - 2,9 g;
- Gantzak - 2,5 g;
- Karbohidratoak - 4,2 g.
Baina 100 g-ko% 4ko gantz-edukia duen BZHU produktuaren konposizioak itxura hau du:
- Proteinak - 2,8 g;
- Gantzak - 4 g;
- Karbohidratoak - 4,2 g.
Beraz, gantzaren edukia soilik aldatzen da, baina proteinen eta karbohidratoen eduki kuantitatiboa ia ez da aldatzen.
Batez beste, hartzitutako labeko esne baso batek (hau da, 250 ml) 167,5 kcal ditu.
Askok produktuaren kaloria eta gantz kopuru handiaren beldur dira - horregatik, dieta produktuen zerrendatik kanpo geratzen da askotan. Baina ondo al dago? Ikus dezagun produktu honek gizakiarentzako dituen onurak.
© Africa Studio - stock.adobe.com
Giza osasunerako onurak
Labean hartutako esnean probiotikoak egotea da edariak gizakion osasunerako dituen onurak zehazten dituzten faktore nagusietako bat.
Ondorio onuragarriak hauek dira:
- digestioa normalizatuta dago;
- pisua egonkortu egiten da (pisua galtzeko garaian ez ezik, hartzitutako labean esnea ere edatea gomendatzen da pisua irabazteko);
- immunitatea handitzen da;
- larruazalaren, azazkalen eta ilearen egoera hobetzen du.
Probiotikoez gain, hartzitutako labean esneak prebiotikoak ere baditu, hesteetako mikroflora ugaltzen laguntzen duten osagai ez hain baliotsuak dira. Prebiotikoak hesteetako bakterioen biziraupenaren arduradunak dira. Hesteetako bakterioen oreka optimoa da immunitate egonkorra lortzeko gakoa.
Interesgarria! Asko jan baduzu eta deseroso sentitzen bazara, edan labean hartutako esne baso bat. Azido laktikoari, aminoazidoei eta probiotikoei esker, urdaileko astuntasuna desagertu egingo da.
Labean hartutako esne hartzituak orokorrean eragin positiboa du digestio-sistemaren funtzionamenduan. Giltzurrunetan, hartzitutako esne edaria ere erabilgarria da gomendatutako dosietan (edalontzi 1 egunean) edaten baduzu.
Hipertentsio arteriala duten gizonek eta emakumeek ere esne hartzitu hartzidunari erreparatu beharko diote, produktu honek normalizatzen lagunduko baitu.
Esne hartzituaren edariak behazunaren ekoizpena sustatzen du eta horrek gosea estimulatzen du. Horregatik, produktua edatea gomendatzen da pisua hartu edo anorexia pairatzen duten pertsonei edateko.
Jende gutxik daki, baina egun beroan egarria ondo asetzen duen esne hartzitua da. Hori posible da bere konposizio orekatuagatik.
© fotolotos - stock.adobe.com
Hartzitutako esne produktu honetan dagoen proteina esnean aurkitzen dena baino askoz azkarrago xurgatzen da. Labean hartutako esnean dauden bitamina eta mikroelementu guztiak ia guztiz xurgatzen ditu gizakiak, berriro ere esnearen gantzari esker.
Ryazhenka propietate adsorbitzaileak dituen produktua da. Toxinak kentzen ditu; beraz, ajea baduzu, edan edalontzi bat hartzitutako labean esnea. Urdaileko ondoeza arintzeaz gain, buruko minak arindu eta gorputz osoa tonifikatuko du.
Emakumeen kasuan, hartzitutako labean esnea eguneroko tasan erabiltzea (edalontzi bat 250-300 ml) oso komenigarria da, menopausiaren sintomak arintzen baititu, mina barne. Gainera, produktu hau ilea eta aurpegiko maskarak osatzeko erabiltzen da.
Aholkuak! Azala lehor baduzu, egin bainu bat hartzitutako esne labean. 1 litro nahikoa izango da bainugela osorako. Prozedura honen ondoren, azala leuna eta samurra bihurtuko da, eta lehortasunaren sentsazioa desagertu egingo da.
Gizonezkoentzat, edari hau ez da hain erabilgarria. Batez ere medikuek gomendatzen dute gizonezkoei 40 urte igaro ondoren erabiltzea, hartzitutako labean esnea erabilgarria baita sistema genitourinarioaren osasuna mantentzeko. Giltzurrunak modu eraginkorrean garbitzen ditu eta bertan harriak sortzea eragozten du. Gainera, hartzitutako labean esneak eragin diuretiko txikia du. Edari hau ordezkaezina da kirolean aritzen diren gizonentzat, gihar masa eraikitzen laguntzen baitu.
Labean hartutako esnearen onurak sendotu daitezke, fruta eta baia freskoak gehituz. Halako "jogurtak" onura bikoitzak ekarriko dizkio gorputzari.
Labean egindako esne hartzitua kirol elikaduran eta pisua galtzeko
Kirol elikaduran, baita pisua galtzeko dietetan ere, hartzitutako labean esnea ez da azkena. Garrantzitsua da indar kiroletan diharduten gizonezkoek indarrak azkar berreskuratzea. Salbamendua hain zuzen hartzitutako labean esnea da. Agortutako energia berreskuratuko du, eta produktuaren proteinak eta magnesioak muskuluak elastikoak eta sendoak izaten lagunduko dute.
Euren figura jarraitzen duten neskentzat, sasoian ibiltzeko eta dieta egiten dutenentzat, hartzitutako labean esnea produktu integrala da dietan. Jende askok galdera erabilgarriagoa du: labean egindako esnea edo kefir hartzitua. Zer helburu lortu nahi duzun araberakoa da. Kefir ez da hain nutritiboa eta egokiagoa da gehiegizko pisua duten pertsonentzat. Labean hartutako esnea erabilgarriagoa dela uste da eta alkoholik ez dago bertan. Hala ere, edari horien arteko aldea hartzidura, koipe edukia, koherentzia eta zaporearen metodoan bakarrik dago. Labean hartutako esnea neurriz erabiltzen baduzu eta araua gainditzen ez baduzu, ez ditu kilo gehigarriak gehituko.
Dietan labean esne hartzituak abantailak ditu:
- Produktuan dagoen proteinak betetasun sentsazioa ematen du.
- Bakterio onuragarriak direla eta, immunitatea areagotzen da, eta hori askotan ahultzen da dietan zehar.
- Edariak ez du deshidratazioa gertatzea onartuko, gorputza beti egongo da sasoi onean.
- Gantzak erretzea esnearen proteinaren kaltetan gertatzen da.
- Gorputzak beti izango ditu nahikoa bitamina eta mineral.
- Digestio prozesua normalizatuta dago.
- Toxinak ezabatzen dira.
- Gibela deskargatuta dago.
Gorputz argala mantentzeko, batzuetan barau egunak antolatzea komenigarria da. Labean hartutako esnea ezin hobea da horrelako egunetarako. Barau egunetan, 1,5-2 litro hartzitutako esne edaria edatea gomendatzen da. Astean egun bat nahikoa. Pisua galtzeko, astean 2-3 barau egun egin ditzakezu, ohiko egunekin txandakatuz, non janaria hartzea orekatua izango den.
Gauean hartzitutako labean esnea edatea komenigarria da afaldu ordez, produktuak proteina, koipe eta karbohidrato kopuru nahikoa baitu. Aldi berean, ez zaitu gose sentimenduak oinazetuko. Baina goizean gosea osasuntsu agertuko da.
© Siarko - stock.adobe.com
Dieta eta gorputza kontrolatzen duten pertsonentzat garrantzitsua da janari osasuntsuenak jatea. Beraz, hartzitutako labean esnea horrelako produktua da. Indarreko entrenamenduaren ondoren giharren tonua hobetzen du eta alferrikako energia berreskuratzen du entrenamendu fisikoa egin ondoren.
Dietan, oso produktu desiragarria da dietan; izan ere, elikaduran mugatuta, pertsona batek mantenugaiak kentzen ditu, eta hartzitutako labean esneak erraz osatuko ditu erreserbak.
Ryazhenka gorputzean kalteak
Produktua ez da gomendagarria jendearentzat:
- proteina intolerantzia indibidualarekin;
- urdaileko azidotasun handiagoa;
- gastritisa eta ultzera gaixotasunaren fase akutuan.
Banakako kasuetan, baliteke urdailean bloating edo astuntasun sentsazioa izatea, gas ekoizpena handitzea.
Glikotoxinak kontuz ibiltzeko gauza dira. Kontua da hartzitutako labean esneak bere kolore espezifikoa duela, eta hori ez da esnekietan ohikoa. Hori glukoproteinak dauzka (glikotoxinetatik eratorriak), labean luzaroan elikagaietan sortzen direnak direla eta. Beraz, glikoproteina horiek odol hodiak eta ikusmen organoak kaltetu ditzakete. Substantzia horren kalteak diabetikoen gorputzean garatzen diren prozesu patologikoen parekoak dira. Berez, ez dago hainbeste glikoproteina hartzitutako labean esnetan, baina ez zenuke gehiegi eraman behar edari honekin. Diabetesa dutenek bereziki kontuz ibili behar dute labean esne hartzituarekin.
Aholkuak! Ez zenuke hartzitutako esne hartzitua proteina ugari duten beste jakiekin konbinatu. Ezin hobea da esne hartzitutako produktua frutarekin edo barazki freskoen entsalada ondoren edateko. Pisua galtzerakoan, ogiarekin aukera kontuan hartu beharko zenuke.
Produktua erabiltzeko kontraindikazioak gizonezkoei zein emakumezkoei aplikagarriak dira.
Emaitza
Beraz, hartzitutako labean esneak indarra eta energia ematen du, digestio eta immunitate sistemen funtzionamendua hobetzen du eta eragin onuragarria du larruazalean, azazkaletan eta ilean. Produktua bereziki erabilgarria da kirola egitera joaten den jendearentzat, edariaren bitaminak eta mineralak entrenamendu bizien ondoren gastatutako energia berritzen laguntzen baitute. Gainera, hartzitutako labean esneak muskuluak elastiko bihurtzen ditu eta haien hazkundea sustatzen du.
Hartzitutako esne produktu bat behar bezala erabiltzen baduzu, ez da ondorio negatiborik izango gorputzean: efektu positiboa bakarrik.