Galeper arrautza entsalada - plater goxo baten argazkia duen errezeta * Crossfit

Galeper arrautzak - 10 unitate.
Gatz jangarria dastatzeko
Piper beltza ehotuta - dastatzeko
Espeziak - aukerakoa
Pepino freskoa (handia) - 2 pzta.
Krema garratza (gantz gutxikoa) - 100 g
Sesamo haziak - dekoratzeko

Proteinak 3,6 g
Gantzak 5,7 g
Gluzidoak 2,6 g

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 2 Anoa

Urratsez urrats instrukzioa

Ez da denbora asko behar etxean galeper arrautzekin entsalada goxoa eta erraza egiteko. Dieta entsalada errezeta sinple bat prestatu dugu urratsez urratseko argazkiekin, elikadura egokia (PP) betetzen dutenentzat ere egokia. Oso erraza da prestatzea, eta onena da ez duzula osagai gehiegi behar. Prestatu belarrak, pepinoa eta galeper arrautzak. Krema garratza saltsa delikatua eta sesamo haziak azpimarratzen dira.

1. urratsa

Lehenik galeper arrautzak irakin behar dituzu. Sukaldaritza prozesuak 10-15 minutu behar ditu normalean. Irakiten egon ondoren, jarri ontzia produktuarekin ur hotzaren azpian eta utzi hozten.

2. urratsa

Arrautza egosiak zuritu behar dira. Zuritutako arrautza bakoitza erditik moztu behar da. Entsaladako produktu kopurua modu egokian molda dezakezu.

3. urratsa

Gatza eta piperbeltza arrautza erdiak ondu. Nahi dituzun espeziak ere gehi ditzakezu.

4. urratsa

Orain pepinoekin has zaitezke. Ur korrontearen azpian garbitu, paperezko eskuoihal batekin xukatu eta eraztun erdietan moztu behar dira.

Aholkuak! Azal lodia duten pepinoekin topo egiten baduzu, kendu entsaladaren zaporea ez hondatzeko.

5. urratsa

Saltsa egiteko garaia da. Horretarako, hartu ontzi txiki bat eta jarri krema garratza bertan. Ondu gatza eta piperra, dastatzeko eta gehitu zure gustuko espeziak. Osagai guztiak nahastu.

6. urratsa

Orain berdeak prestatu behar dituzu. Prest egindako ontziratutako nahasketa bat erosi baduzu, ondo ordenatu eta garbitu ur lasterren azpian, kalitate baxuko produktuak entsaladan ez sartzeko. Ahal izanez gero, bildu nahasketa zuk zeuk. Espinakak, aneta, perrexila, iceberg letxuga egingo dute. Zenbat eta berde gehiago, orduan eta bitamina gehiago izango du platera, barazkietatik pepinoa bakarrik erabiltzen baita.

7. urratsa

Jarraian, jarri pepino berria berdeei, eta gainean galeper arrautzen erdiak jarri.

8. urratsa

Ondu PP entsalada saltsa egosiarekin eta apaindu sesamo haziekin. Dena, platera prest dago, mahaian zerbitzatu daiteke.

9. urratsa

Entsalada desberdina da, barazkiak baino berde eta letxuga gehiago daudelako. Platera ezin hobea da arratsaldeko mokadu bat hartzeko ere, ez baitu irudirik kaltetuko. On egin!