Krema garratza esne hartzitutako esnegaina eta mamia da. Gantz-edukiari dagokionez,% 10etik% 58ra bitartekoa izan daiteke. Krema garratzak gizakiaren gorputzean eragin onuragarria du bitamina, mikroelementuak eta makroelementuak, gantz-azido poliinsaturatuak ugari dituelako. Emakumeek krema garratza erabiltzen dute dieta zein kosmetika helburuetarako. Krema garratz naturalak erraz digeritzen diren proteina asko ditu, muskulu ehunen hazkundearen arduraduna. Hori dela eta, hartzitutako esne produktu bat kirol elikadurarako erabili ohi da.
Krema garratzaren parte diren azido laktikoen bakterioek eragin onuragarria dute hesteen lanean, mikroflora onuragarriz betetzen dute eta hesteetako mugimendu erregularrak bermatzen dituzte. % 10 gantz dituen krema garraren edukia 119 kcal da,% 20 - 206 kcal,% 15 - 162 kcal, 30% - 290 kcal 100 g bakoitzeko.
100 gaztako krema garratza duen gazta energetikoa 165,4 kcal da. Krema garratz koilarakada 1etan,% 20 koipeak 20 g inguru dira, hau da, 41,2 kcal. Koilaratxo batek 9 g inguru ditu, beraz 18,5 kcal.
Taula moduan gantz-eduki desberdineko krema garratz naturalaren nutrizio balioa:
| Gizentasuna | Karbohidratoak | Proteina | Gantzak | Ura | Azido organikoak |
| 10 % | 3,9 g | 2,7 g | 10 g | 82 g | 0,8 g |
| 15 % | 3,6 g | 2,6 g | 15 g | 77,5 g | 0,8 g |
| 20 % | 3,4 g | 2,5 g | 20 g | 72,8 g | 0,8 g |
BJU ratioa:
- % 10 krema garratza - 1 / 3,7 / 1,4;
- 15% – 1/5,8/1,4;
- % 20 - 1/8 / 1,4 100 gramoko, hurrenez hurren.
Krema garratz naturalaren konposizio kimikoa% 10,% 15,% 20 gantz 100 g bakoitzeko:
| Substantziaren izena | Krema garratza% 10 | Krema garratza% 15 | Krema garratza% 20 |
| Burdina, mg | 0,1 | 0,2 | 0,2 |
| Manganeso, mg | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
| Aluminioa, mcg | 50 | 50 | 50 |
| Selenioa, mcg | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Fluorea, μg | 17 | 17 | 17 |
| Iodoa, mcg | 9 | 9 | 9 |
| Potasioa, mg | 124 | 116 | 109 |
| Kloroa, mg | 76 | 76 | 72 |
| Kaltzioa, mg | 90 | 88 | 86 |
| Sodioa, mg | 50 | 40 | 35 |
| Fosforoa, mg | 62 | 61 | 60 |
| Magnesioa, mg | 10 | 9 | 8 |
| A bitamina, μg | 65 | 107 | 160 |
| PP bitamina, mg | 0,8 | 0,6 | 0,6 |
| Kolina, mg | 47,6 | 47,6 | 47,6 |
| Azido askorbikoa, mg | 0,5 | 0,4 | 0,3 |
| E bitamina, mg | 0,3 | 0,3 | 0,4 |
| K bitamina, μg | 0,5 | 0,7 | 1,5 |
| D bitamina, μg | 0,08 | 0,07 | 0,1 |
% 20 krema garratzak 87 mg kolesterol ditu,% 10 - 30 mg,% 15 - 64 mg 100 g bakoitzeko. Gainera, hartzitutako esne produktuek gantz azido mono eta poliinsaturatuak dituzte, hala nola omega-3 eta omega-6. baita disakaridoak ere.
© Pavel Mastepanov - stock.adobe.com
Propietate erabilgarriak emakumezkoen eta gizonezkoen gorputzerako
Naturalak eta etxeko krema garratzak propietate onuragarriak ditu mineral, gantz, azido organiko, A, E, B4 eta C bitaminen multzo aberatsaren ondorioz, emakumearen eta gizonezkoen gorputzean eragin positiboa baitute. Erraz digeritzen diren proteinak muskuluak sasoi onean mantentzen laguntzen dute eta haien hazkunde osoa laguntzen dute.
Kalitate handiko esnegainen erabilera sistematikoak honela eragingo du osasunean:
- gorputzeko metabolismoa normalizatuta dago;
- garuneko jarduera handituko da;
- giharren lana hobetuko da;
- eraginkortasuna handituko da;
- gizonezkoen potentzia handituko da;
- azala estutu egingo da (krema garratzarekin maskarak egiten badituzu);
- umoreak gora egingo du;
- urdailean arintasuna egongo da;
- hezur hezurdura indartuko da;
- giltzurrunen lana normalizatuta dago;
- nerbio sistema indartuko da;
- ikusmena hobetuko da;
- emakumezkoen hormonen ekoizpena normalizatuta dago.
Etxeko krema garratza urdaila sentikorra duten pertsonei eta digestio arazoak dituztenei gomendatzen zaie, erraz digeritzen baita eta urdailean pisu sentimendurik sortzen ez duelako. Krema garratza energia iturri da eta globulu gorrien ekoizpena sustatzen du.
Krema garratzaren konposizioak kolesterola dauka, baina "erabilgarria" da, neurriz gizakiak gorputzak behar ditu zelula berriak eratzeko eta hormonak ekoizteko.
Oharra: pertsona osasuntsu batek eguneroko kolesterola gomendatzen duena 300 mg da, bihotzeko gaixotasunak dituztenentzat - 200 mg.
Krema garratza kaloria handiko produktua den arren, horrekin pisua gal dezakezu. Gantz gutxiko esnegainarekin dieta eta barau egun ugari daude (% 15 baino gehiago).
Pisua galtzeko krema garratza erabiltzean datza: gorputza erabilgarria eta mantenugaiez saturatzen ez ezik, asetasun sentsazioa ere ematen du denbora luzez, eta digestio-sistemaren funtzionamendua ere hobetzen du, horren ondorioz metabolismoa azkartu egiten baita.
Barau egunak eta krema garratza dietak gomendatzen dira obesitatea duten eta 2 motako diabetesa dutenentzat ere, sendagarriak direlako. Posible da bizimodu sedentarioa duten pertsonek mono-dietarekin bat egitea, eta kirola egiten dutenentzat hobe da dieta hori ukatzea, kaloria falta izango baita.
Barau egunez gain, oso erabilgarria da afaltzeko (baina lo egin baino 3 ordu lehenago) gantz gutxiko krema garratza azukrerik gabeko gazta gaztearekin jateko.
Maionesarekin ordez, krema garratzarekin ondutako platerak sartzea gomendatzen da. Gorputza bitaminaz saturatzeko, erabilgarria da gauean azenario fresko edo sagar entsalada jatea krema garratzarekin.
Barazki egunean gomendatutako krema garratza egunero hartzea 300 eta 400 g bitartekoa da. Koilara txiki batekin eta poliki jan behar da, betetasun sentsazioa ager dadin. Egun arrunt batean, bizpahiru koilarakada (diapositibarik gabe) gantz gutxiko krema garratz naturalera mugatu beharko zenuke.
© Nataliia Makarovska - stock.adobe.com
Erabilera eta kontraindikazioen kaltea
Gantz portzentaje handia duten krema garratzaren gehiegikeriak osasunari kalte egin diezaioke odol hodien blokeoak, odol kolesterol maila handitzea eta sistema kardiobaskularra etetea. Kontra-adierazita dago krema garratza jatea laktosarekiko intolerantzia izateko, baita alergiak ere.
Esneki garratza dietari kontu handiz gehitzea gomendatzen da baldin baduzu:
- gibeleko eta behazuneko gaixotasunak;
- bihotzeko gaixotasunak;
- odoleko kolesterol maila altua;
- urdaileko ultzerak;
- azidotasun handiko gastritisa.
Ez da beharrezkoa goiko gaixotasunen gainetik esnegaina guztiz baztertzea, hala ere, koipe gutxiko esne hartzidun produktua hobetsi beharko zenuke eta gomendatutako eguneroko janaria (2-3 koilarakada) baino gehiago erabili.
Eguneko hobaria gainditzeak pisu gehiegizko gehikuntza eta gizentasuna ekartzen ditu. Medikuarekin kontsultatu gabe, esnegainen dietak ezin dituzte jarraitu osasun arazorik duten pertsonek.
© Prostock-studio - stock.adobe.com
Emaitza
Krema garratza esne hartzitutako produktu osasuntsua da, konposizio kimiko aberatsa duena. Krema garratz naturalak erraz digeritzen den proteina dauka, gihar tonua mantentzen duena eta gihar masa handitzen duena. Emakumeek krema garratza erabil dezakete helburu kosmetikoetarako aurpegiaren azala elastikoa eta sendoa izan dadin.
Kalitate handiko krema garratza modu sistematikoan erabiltzeak umorea hobetzen du, nerbioak indartzen ditu eta garuneko jarduera estimulatzen du. Gantz gutxi duen (% 15 baino gehiago) krema garratzetan, barau egunak antolatzea komenigarria da pisua galtzeko eta hesteak garbitzeko.
