Patata kazola purea haragi xehatuarekin - prestatzeko argazkia duen errezeta * Crossfit

Azenarioak - 2 unitate. (ertaina)
Tipula - 1 pieza.
Landare olioa - dastatzeko (frijitzeko)
Berenjena - 1 pieza. (erdikoa)
Gatza dastatzeko
Oilasko salda - 0,5 edalontzi
Haragi xehatua txikituta - 500-650 g
Patatak - 4-5 pcs.
Tomate itsatsia - 1 koilarakada l.
Gazta gogorra - 100-150 g
Gurina - 30-40 g
Gari irina - 2 koilarakada. l.
Berdeak - dastatzeko (dekoratzeko)

Proteinak 7,2 g
Gantzak 9,3 g
Gluzidoak 7,2 g

Gaur urratsez urratseko argazki errezeta sinplea prestatu dugu haragi xehatuarekin egindako patata kazola purera egiteko, eskuragarri dauden produktuekin etxean erraz egiten dena.

Edukiontzi bakoitzeko Anoa: 8 Anoa.

Urratsez urrats argibideak

Patata purea xehatuta plater goxoa eta elikagarria da. Luzaroan indartuko da, eta hori beharrezkoa da elikadura egokiaren printzipioak betetzen dituztenentzat eta kirolean aritzeko. Osaerak osagai osasuntsuak besterik ez ditu - haragia eta barazkiak, beraz, otorduak bitamina, elementu erabilgarriarekin saturatuko du gorputza eta hurrengo otordura arte gosearen sentsazioa ahazteko aukera emango dizu.

Aholkuak! Joan indioilarra, untxia, txahal haragia edo oilaskoa, haragi osasuntsuenak jotzen dituztenak. Burdina, magnesioa, potasioa, iodoa, fosforoa eta energiaz saturatutako elementu erabilgarriak emango dizkiete gorputzari.

Goazen beheko urratsez urratseko argazkia erabilitako patata kazola purea haragi xehatuarekin prestatzera. Etxean sukaldatzerakoan akatsak ekiditeko aukera emango dizu.

1. urratsa

Patata purea xehatuta prestatzeko kazola prestatzen hasten da. Horretarako, tipulak zuritu. Garbitu eta lehortu, gero fin-fin txikitu. Azenarioak zuritu, garbitu eta lehortu. Barazkia birrindu fina eta ertaina. Bidali zartagina landare olio apur batekin sukaldera eta utzi distira egiten. Horren ondoren, azenarioak eta tipula banatu behar dituzu. Salteatu barazkiak gorritu arte. Mugitu aldizka frijitua, erre ez dadin.

2. urratsa

Orain berenjena ondo garbitu behar duzu. Muturrak moztu. Barazki gazte bat erabiltzen baduzu, ez duzu zuritu beharrik. Beste kasu batzuetan, hobe da berenjena pixka bat bustitzea, bigunagoa eta mingotsa izan ez dadin. Ondoren, moztu urdina kubo txikitan eta bidali zartaginera tipula eta azenarioekin. Nahastu eta jarraitu frijitzen su ertainean.

3. urratsa

Ondu barazkiak dastatzeko. Ohi baino pixka bat gatz gehiago jar dezakezu, beste osagai batzuk gehitzen jarraituko baitugu, baina ez dugu gehiago gatzatuko. Gehitu bi koilarakada irin.

4. urratsa

Orain oilasko salda edalontzi erdi bota behar duzu zartaginera barazkiekin (dastatzeko beste haragi batekin ordeztu dezakezu). Gatzatua eta gatzgabea egin daiteke. Fokatu zure gustuko lehentasunetan.

5. urratsa

Osagai guztiak nahastu leun arte. Ordurako, irina puztu egingo da, salda xurgatuta, eta gruel bat lortuko duzu.

6. urratsa

Orain, haragi xehatua zartaginean sartzeko garaia da. Salda egosi duzun haragi egosiarekin egin daiteke. Haragi egosia apur bat azkarrago prestatuko da. Gogoan izan. Jarrai egosten hamar edo hamabost minutu inguru, aldian-aldian irabiatuz osagaiak erre ez daitezen.

7. urratsa

Hartu labean plater bat. Jarri pieza ontzi batean eta zabaldu koilara batekin geruza parekatua egon dadin.

8. urratsa

Orain patata purea egin behar duzu. Horretarako, patatak zuritu, garbitu eta lehortu. Gero moztu zati handitan eta bidali ur ontzi batera. Jarri kazola sukaldean eta piztu su moderatua. Itxaron ura irakiten eta piztu su motela. Ekarri patatak samurrak arte, ondoren purea birrindu batekin. Irabiagailua ere erabil dezakezu, baina gero patatak hoztu behar dira eta ondoren birrindu. Horren ondoren, jarri purea ontzi batean eta gehitu koilarakada bat tomate pasta. Nahastu ondo leun arte.

9. urratsa

Jarri patata purea labeko plater batean haragiaren eta barazkien gainean. Zabaldu astiro-astiro geruza parekatua osatzeko.

10. urratsa

Gazta gogorra birrindu birrindu fina. Bota itzazu gure etorkizuneko kazolarekin. Ez galdu gazta. Horrekin gozoagoa izango da, lurrazal zakarra sortuko delako.

11. urratsa

Gurin zati bat tamaina ertaineko kuboetan moztu behar da. Jarri etorkizuneko kazolaren gainean. Horri esker, platera mamitsua, samurra eta gustagarria izango da. Bidali pieza labera, 180-190 gradu arte berotuta. Egosi platera hogeita hogeita hamar minutuz. Horren ondoren, atera labetik eta utzi pixka bat geldirik, literalki bost edo zazpi minutu.

12. urratsa

Prest dago patata purearekin eta haragi xehatuarekin egindako kazola lurrintsu eta ahoa. Apaindu zure gustuko belarrekin, perrexila edo aneta esaterako, eta zerbitzatu. On egin!