Mundu osoan, gourmet platerak erraiotik prestatzen dira. Orduan, zergatik ez duzu zerbait harrigarria prestatzea "haragi" garestiena ez denetik? Azpiproduktuak haragia baino askoz ere merkeagoak izateaz gain, horietako askok KBZhU konposizio hobea dute. Beno, irudia jarraitu behar baduzu, erraien kaloria taulak lagunduko du. Beraz, zenbat eta zer ordaindu dezakezun kalkula dezakezu, zeure kaloria-sarrerarekin utzi gabe.
| Produktua | Kaloria edukia, kcal | Proteina, g 100 g bakoitzeko | Gantzak, g 100 g bakoitzeko | Karbohidratoak, g 100 g bakoitzeko |
| Bildotsaren orbaina | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
| Arkume mihia | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
| Bildotsaren birika | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
| Bildotsaren bihotza | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
| Arkume garunak | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
| Arkume hankak | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Arkume giltzurruna | 77 | 13.6 | 2.5 | 0 |
| Bildots arrautzak | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Arkume burua | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Arkume gibela | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
| Idi buztana | 137 | 19.7 | 6.5 | 0 |
| Behi arrautzak | 230 | 13 | 20 | 0,09 |
| Behi gibela | 735 | 14.8 | 4.2 | 0 |
| Behi-muturra | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
| Haragia | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Okela tripea | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
| Behi isatsa | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
| Behi mihia | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
| Behi-mamia | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
| Okelaren birika | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
| Okela bihotza | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 |
| Okela ezpainak | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Behi hezur jangarriak | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Behi garunak | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
| Behi giltzurruna | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
| Behi saiheskia | 233 | 16.3 | 18.7 | 0 |
| Okela belarriak | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
| Okela masailak | 200 | 13 | 16 | 0 |
| Behi burua | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
| Behi diafragma | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
| Behi gibela | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
| Behi bazka | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
| Antzar gibela | 412 | 15.2 | 39 | 0 |
| Turkia azala | 387 | 12,71 | 36,91 | 0 |
| Turkia gibela | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 |
| Turkiako bentrikuluak | 118 | 19,14 | 4,58 | 0 |
| Turkiako bihotzak | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 |
| Turkia lepoak | 135 | 20,14 | 5,42 | 0 |
| Azukre hezurrak | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Txerri haragiaren hezurrak | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Untxi gibela | 166 | 19 | 10 | 0 |
| Oilasko azala | 212,4 | 18 | 15,6 | 0 |
| Oilasko gibela | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
| Oilasko buruak | 148 | 17,3 | 8,3 | 0 |
| Oilasko bentrikuluak | 94 | 17,66 | 2,06 | 0 |
| Oilasko oinak | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
| Oilasko erraiak | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 |
| Oilasko bihotzak | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
| Oilasko bizkarrak | 319 | 14,05 | 28,74 | 0 |
| Oilasko lepoak | 297 | 14,07 | 26,24 | 0 |
| Oilasko muturra | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Oilasko zopa multzoa | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 |
| Garuneko txistorra | 342 | 19 | 23 | 0 |
| Haragiak erdi amaitutako produktuak | 330 | 15 | 30 | 0,1 |
| Hegazti haragiaren produktu erdi-amaituak | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
| Txerri burua | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Txerri diafragma | 199 | 18,56 | 13,24 | 0 |
| Txerri odola | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Txerri odola lehorra | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
| Txerri gibela | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
| Txerri-bazka | 100 | 17,86 | 2,59 | 0 |
| Txerri azala | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Txerri birika | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
| Txerri bihotza | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 |
| Txerri urdaila | 159 | 16,85 | 10,14 | 0 |
| Txerri mihia | 300 | 15.9 | 16 | 2.1 |
| Txerri tripak | 602 | 8 | 63.3 | 0 |
| Txerri garunak | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
| Txerri hankak | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Txerri giltzurrunak | 102 | 16.8 | 3.8 | 0 |
| Txerri saiheskia | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
| Txerri belarriak | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 |
| Txerri buztanak | 378 | 17,75 | 33,5 | 0 |
| Txerri masailak | 540 | 8 | 56 | 0 |
| Txerri arrautzak | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Erraiak | 170 | 15 | 10 | 0 |
| Txahal mihia | 160 | 13.6 | 12.1 | 0 |
| Txahal giltzurruna | 86 | 15.2 | 2.8 | 0 |
| Txahal gibela | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
| Tripakiak | 120 | 14.8 | 3.6 | 0 |
| Ahate gibela | 405 | 16 | 38 | 0 |
| Mihi txistorra | 215 | 16.2 | 10.3 | 0.3 |
Kalkulu-orri osoa deskarga dezakezu hemen esku artean izan dezazun.
